Perú

Mujer anunció suicidio en el Facebook, no la ayudaron y la insultaron

2011-01-06T08:57:00.000-08:00

Una británica escribió en la red social Facebook que iba suicidarse por sobredosis, pero el mensaje no conmovió a los más de sus mil seguidores, que no la alentaron a desistir de esa fatal decisión.

"Me tomé todas mis pastillas. Moriré pronto. Chao, chao a todos", publicó en su perfil Simone Black, de 42 años, lo que fue desestimado por la mayoría de los 1.048 contactos.

Algunos de ellos no solo se refirieron de la mujer irónicamente, sino que la trataron de mentirosa. Recién 17 horas después de publicar el mensaje, a las 22:53 del 24 de diciembre del 2010, la Policía derribó la puerta de su departamento, donde la halló muerta.

Al día siguiente, la madre de la víctima puso punto final a los insultos y las discusiones con el siguiente mensaje: "Mi hija Simone murió hoy, entonces por favor déjenla tranquila ahora", según informó el diario británico 'Daily Mail'.

Fuente: Peru.com

Mujer mató a su bebe por interrumpirla cuando jugaba 'Farmville'

2010-10-29T08:02:00.000-07:00

Este hecho lamentable se produjo en Florida. Las autoridades de dicho estado han considerado que la mujer podría ser condenada de 25 a 50 años por delito de asesinato en segundo grado.

Alexandra V. Tobias, de 22 años, mató a su hijo de 3 meses de edad por interrumpirla mientras avanzaba en su juego favorito en Facebook , el popular “ FarmVille”. La estadounidense, confesó a las autoridades que la muerte del bebe fue de forma accidental, producto de los nervios en el que se encontraba a causa que éste le impedía seguir con la aplicación.

“Sacudí al bebe, me fui a fumar un cigarrillo para recobrar la compostura y después lo sacudí de nuevo”, dijo Alexandra a los investigadores del caso. Además manifestó no estar segura en qué momento pudo causarle la muerte a su pequeño hijo.

Ricardo Manteáis, fiscal encargado del caso, aseguró que Alexandra podría purgar cadena perpetua por el delito de asesinato en segundo grado. No obstante, debido a que el juicio se realiza en Florida, “la condena que tendría sería de 25 a 50 años”, indicó.

Fuente: Elcomercio.pe

Perú logra el campeonato mundial de Surf

2010-10-28T12:12:00.000-07:00

Histórico. La escuadra nacional consiguió el título por equipos en los ISA World Surfing Games gracias a los podios individuales conseguidos.

El escuadra peruana de Surf se coronó campeón mundial por equipos en los ISA World Surfing Games, que se disputó en Punta Hermosa, con lo que nuestros tablistas lograron el objetivo principal, por encima de las medallas individuales. .

Los deportitas de la selección nacional pelearon el título hasta el final con Australia. El título se definió en la última serie, en la que Gabriel Villarán consiguió la medalla de plata de la categoría Open, lo que vale el doble de puntaje que el resto de categorías. Aquí el australiano Mick Campbell quedó cuarto.

LOGRO HISTÓRICO. La playa Señoritas explotó de emoción cuando se anunció el título que consiguió el equipo peruano. Hubo llanto de felicidad en los tablistas nacionales que terminaron tirándose al mar para celebrar.

En cuanto a los logros individuales, además del subcampeonato de Villarán, Sofía Mulanovich quedó en el podio con la medalla de bronce, Benoit Clemente llegó a la final de la categoría Longboard, y Analí Gómez y Matías Mulanovich llegaron a semifinales. Esto ayudó a acumular el puntaje con el que los peruanos se coronaron campeones mundiales.

Matías Mulanovich se sacrificó en la semifinal evitando que otro australiano pueda clasificar y sumar más puntos. “El oro no me importaba, me importaba el mundial”, comentó.

LA TABLA QUEDÓ ASÍ

1. Perú 14.370 puntos

2. Australia 14.160 pts.

3. Sudáfrica 11.820 pts.

4. Brasil 11.340 pts.

Fuente: Peru21

Nataniel: “Mi vida solo me interesa a mí”

2010-10-28T12:08:00.000-07:00

Luego de haber estado en el ojo de la tormenta, la actriz de la popular serie Al fondo hay sitio Nataniel Sánchez hizo un escueto comentario sobre todo lo que se ha dicho sobre su nuevo romance con el piloto de autos Mario Hart.

“Mi vida personal solo me interesa a mí”, sostuvo la joven luego de participar en el concurso “Canta y gana” del programa Habacilar.

Pese a que el fin de semana se lució con el piloto, Nataniel solo se limitó a descartar vía un comunicado que no le fue infiel al golero de Sporting Cristal Erick Delgado. Todo esto salió a la luz tras la difusión de unas fotos en las que se le ve a ella besándose con Hart.

Fuente: Peru21

Elabora tu presupuesto para el mes

2010-10-28T12:05:00.000-07:00

Aprender a administrar los ingresos y gastos no es sencillo. La realización de un presupuesto familiar es de gran utilidad.

Uno de los mayores problemas que suele afrontar una familia joven es la adecuada distribución de los ingresos conyugales, de tal forma que alcancen para cubrir los gastos del nuevo hogar.

“Una herramienta que puede ayudar a cumplir con las obligaciones e, inclusive, permitirá acumular un ahorro para metas futuras, permitiendo realizar una mejor gestión tanto de las finanzas personales como familiares, es un presupuesto”, recomienda la Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS).

¿CÓMO HACERLO? Para que funcione no debe verse como una limitación al control del dinero, sino más bien como una guía para entender la naturaleza de los gastos, así como para identificar los desembolsos que son innecesarios.

Empiece recopilando los recibos de todo lo que paga: servicios (luz, agua, teléfono, cable e Internet), compras en el supermercado, gastos en alimentos y vestimenta, estados de cuenta de tarjetas de crédito, pagos en la escuela, entre otros.

Luego, en una hoja de papel o en una hoja de cálculo en Excel –la SBS cuenta con un modelo en su página web–, anote el total de los ingresos al mes*. Por separado, en una columna aparte, detalle el total de gastos y cuentas por pagar*. Lo que obtenga le dará un panorama del estado de las finanzas familiares. Si tiene excedentes, va bien. Si halla un déficit, es tiempo de que elimine los gastos superfluos.

Fuente: Peru21

Indonesia: ¿por qué no funcionó el sistema de alerta para tsunamis?

2010-10-28T09:56:00.000-07:00

La verdadera extensión de la devastación causada por el tsunami en Indonesia comienza a ser más clara en la medida en que los equipos de rescate llegan a las zonas más afectadas. Pero también han comenzado a surgir cuestionamientos sobre la eficacia del sistema de alerta.

Más de 340 personas han muerto y se estima que otros cientos están desaparecidos, luego de que un tsunami arrasara el lunes un pequeño archipiélago frente a la costa occidental de Sumatra.

Aviones de carga llegaron por primera vez con tiendas de campaña, medicinas, alimentos y ropa a la cadena de islotes de Pagal Norte, parte de las remotas islas Mentawi.

Los socorristas se encuentran en un área donde al menos 13 poblados fueron barridos por la fuerza del agua, pero otros 11 asentamientos siguen sin recibir ayuda.

Pero el transporte de mercancías por barco se ha visto amenazado por las malas condiciones del mar, en una travesía a través de los 175 km que separan a las islas desde el puerto más cercano en Padang.

En tanto, el volcán Merapi, en Java Central, volvió a hacer erupción este jueves, el mismo día en que se realizó un entierro masivo de las 33 víctimas de la erupción anterior que sucedió poco después del tsunami.

Fuente: BBCuk

Las menciones y apariciones del Perú en exitosas series

2010-10-28T09:50:00.000-07:00

Una frase de la actriz Sofía Vergara en la serie estadounidense “Modern Family” no ha caído bien en nuestro país. En ella describen a Perú como un lugar inseguro y en donde predomina la delincuencia. Sin embargo, esta no es la primera vez que algún programa internacional hace referencia a esta tierra o a sus habitantes. Algunas nos causan risa, otras resultan inexactas y otras tantas burlonas o discriminantes.

Las menciones al Perú se cuentan por docenas, algunas más importantes que otras, y en su mayoría aludiendo a cuestiones históricas o culturales, como el imperio Inca o Machu Picchu. Inclusive, algunas series animadas ambientaron sus capítulos en nuestro país. Acá les presentamos algunas:

“Friends”. Es la serie en donde el Perú fue mencionado en más oportunidades. En un capítulo Ross falta a “una conferencia sobre unos huesos descubiertos en el Perú” por quedarse con Rachel. En otra emisión, la despistada Phoebe le pregunta a Mike cuál es la capital del Perú para responder un crucigrama. Sin embargo, el episodio más recordado es en el que Phoebe canta una canción para niños con estos versos: “Tu mamá y tu papá te dijeron que se mudó a Perú, pero la verdad es que ella murió y también lo harás tú.”

“Sabrina”. También hace alusión a nuestro país. En varias ocasiones sus protagonistas comentan que la bruja adolescente tiene a sus padres trabajando en Perú como arqueólogos.

“Seinfeld” tiene una mención un tanto escandalosa. Estamos hablando de la escena en la que los puros de Kramer resultan ser peruanos en vez de cubanos. En respuesta a la queja sobre el precio pagado por ellos Jerry dice que con esos $300 ¡se hubiera podido comprar una casa en Perú!

El intrépido “MacGyver” estuvo por estas tierras. ¿Cuándo?, en un capítulo en donde ayuda a un grupo guerrillero que intentaba rescatar un antiguo tesoro perdido de los Incas.

En el capítulo Inca Mummy Girl de la serie “Buffy, la caza vampiros”, la sensual Sarah Michelle Gellar ayuda a salvar a un grupo de amigos de una momia incaica original de Perú, que se encargó de sembrar el terror en una escuela estadounidense.

En “Días Felices”, Fonzie, el personaje más popular de la serie, pensó alguna vez en escaparse a Perú para evitar uno de los tantos problemas en los que solía meterse. “Me iré porque allí no hay extradición”, dijo en aquel capítulo.

DIBUJOS ANIMADOS.

Uno de los más populares proviene de “Los Simpson”. La familia amarilla llega hasta Machu Picchu en una travesía originada por Bart. Una parte imperdible es cuando Marge sostiene una conversación en sueños con un Inca.

“South Park” realizó una de las menciones más increíbles, cuando una legión de cuyes gigantes asesinos se encarga de sembrar el terror en el pueblo. En otra oportunidad, Cartman, Stan, Kyle y Kenny forman un grupo folclórico imitando a unos músicos peruanos que vieron tocar en las calles.

Disney también utilizó nuestro país como escenario. En un capítulo del “Pato Donald” se pasea por el Lago Titicaca y hace un tour por el Altiplano.

En 1984, los “Transformers” protagonizaron una espectacular pelea ante los Decepticons en nuestra Sierra. El episodio se tituló “Fire on the Montain”.

Como ven son varias las apariciones de Perú en la televisión internacional. Seguramente no son las únicas. ¿Recuerdas algunas otras?, ¿Cuál te pareció la mejor?

Fuente: Elcomercio.pe

Los insólitos usos de las aplicaciones de Apple

2010-10-27T07:27:00.000-07:00

Acariciar el lomo de un perro en el iPad, hacer las compras desde un iPhone o escuchar los latidos del corazón son algunas de las utilidades de los nuevos gadgets disponibles.

- iPhone Pulsear: latidos del corazón

La compañía suiza CSEM, gracias a la subvención de la Agencia Espacial Europea creó el dispositivo 'Pulsear' que mediante una aplicación puede monitorizar el ritmo cardíaco en el iPhone a través de unos simples auriculares.

La aplicación 'iPhone Pulsear' recoge el ritmo cardíaco mediante el envío de señales infrarrojas a través de los tejidos del oído. Después, un pequeño diodo registra los resultados y envía la información a través de los auriculares que se conectan al teléfono, según informa la Agencia Espacial Europea en su página web.

- De compras en Tesco

La cadena de supermercados británica Tesco, está probando un sistema de compra, mediante el cual sus clientes con iPhone o iPad, podrán escanear los productos según los van introduciendo en el carro de la compra, y pasar por unas cajas especiales, para la verificación y pago de la misma.

Tesco está en periodo de pruebas en alguno de sus centros más destacados, utilizando por ahora unos escaners de desarrollo propio. Estos escaners se irán extendiendo a toda su red de ventas el próximo año.

- Mimos al perro desde el iPad

La marca de productos caninos Royal Canin traslada la sensación de acariciar a un perro a la tableta de Apple en una campaña de publicidad para su nueva línea de productos Dermacomfort.

"En el anuncio, el lomo de un perro ocupa toda la pantalla y, cuando el usuario lo acaricia, un murmullo de agradecimiento del can acompaña los mimos", publica el sitio web Marketing Directo

- "White chocolate mocha" con el iPhone

Starbucks la primera en dar un paso al frente al empezar a ofrecer a sus clientes la posibilidad de pagar con su smartphone. La experiencia piloto se lanzó en San Francisco y Seattle a través del programa de pago Starbucks Card Mobile. Ahora la compañía anunció que las pruebas superaron su "fase beta" y que el sistema está listo para implantarse también en los 300 establecimientos que Starbucks posee en Nueva York y Long Island.

Fuente: infobae

Uno de cada cinco tumores de pulmón será en mujeres

2010-10-27T07:19:00.000-07:00

El cáncer de mama es el que más preocupa a las mujeres. Pero el nuevo enemigo de la mujer se llama cáncer de pulmón. El Grupo Español de Cáncer de Pulmón y la Sociedad Española de Oncología Médica lanzaron ayer sus previsiones durante la celebración de un simposio nacional. En 2012, de los 24. 500 casos que se detectarán en España, uno de cada cinco (más de 5. 000 mujeres) será en mujeres. Mientras disminuye la mortalidad global por cáncer en mujeres en un 1,1% anual, la debida a tumores pulmonares se incrementa a un ritmo del 2% anual desde la década de los 90.

El incremento ha ido en paralelo al aumento de consumo de tabaco en la población femenina. A los oncólogos les preocupa especialmente, el porcentaje de chicas y adolescentes que ya roza el 30%, por encima de los varones.

La enfermedad «aumenta de forma alarmante» y tiene peor pronóstico que el cáncer de mama. Las españolas han tardado en incorporarse al tabaquismo y «tenemos una ventaja temporal que no podemos desaprovechar», advirtió Isla. Para conocer las características de este tumor en la mujer se ha puesto en marcha un estudio que analizará las características de 2.000 pacientes con cáncer de pulmón. Los primeros datos muestran que la mujer es más suspectible al daño del tabaco y que ellas enferman antes.

Muere de un ataque cardiaco Néstor Kirchner

2010-10-27T07:16:00.000-07:00

El expresidente argentino Néstor Kirchner ha fallecido hoy como consecuencia de una complicación cardiaca en la localidad patagónica de Calafate. La noticia de su deceso ha provocado conmoción en el país. Kirchner ha ingresado en estado grave debido a un empeoramiento de una afección cardiaca en un centro médico de Calafate, ciudad a la que había viajado esta semana junto a su esposa, la presidenta Cristina Fernández Kirchner, quien mantiene reposo por unas anginas. En los últimos años, Kirchner había sufrido dos serias complicaciones coronarias. La última, en septiembre pasado. A pesar de la gravedad de su enfermedad, el expresidente, un verdadero "animal político", volvió al trabajo de inmediato.

Kirchner, esposo de la actual presidenta, Cristina Fernández de Kirchner, había nacido el 25 de febrero de 1950. Ocupó la presidencia del país del 25 de mayo del 2003 al 10 de diciembre del 2007, cuando fue sucedido por su esposa. Actualmente ocupaba el cargo de secretario general de la Unión Sudamericana de Naciones (UNASUR) y aspiraba a presentarse como candidato a las elecciones argentinas de octubre del 2011.

Se inició políticamente en los años 70 en la Juventud Peronista. De profesión abogado, fue gobernador de la patagónica provincia de Santa Cruz por tres legislaturas. Asumió la presidencia argentina el 25 de mayo del 2003, cuando todavía eran muy visibles los efectos de la gran crisis de diciembre del 2001. Durante su mandato, el país comenzó un complejo proceso de recuperación política e institucional.

Los Kirchner formaban una sólida pareja política. El exmandatario era también presidente del Partido Justicialista (peronismo). El nombre de Kirchher generaba fuertes pasiones, a favor y en contra. Será recordado, entre otras cosas, como el presidente que reactivó los juicios contra los represores que violaron los derechos humanos durante la última dictadura militar (1976-83).

Scarlett Johansson y Jean Paul Gaultier conquistan Barcelona

2010-10-21T07:50:00.000-07:00

La noche del miércoles el Museo Nacional de Arte de Cataluña se convirtió por unas horas en el epicentro de la moda internacional gracias una espectacular fiesta organizada por una de nuestras firmas de moda más internacionales, MANGO. Numerosos rostros conocidos de distintos ámbitos se trasladaron hasta Barcelona para asistir al mayor evento que protagoniza la moda internacional en España, El Botón-Mango Fashion Awards. Entre todos ellos, brilló como nunca una espectacular Scarlett Johansson.

Numerosos rostros conocidos del panorama nacional y el MNAC (Museo nacional de Arte de Cataluña) se vistieron de gala para acudir a uno de los eventos más importantes de la moda internacional, las MANGO Fashion Awards. Se trata de la entrega de premios mejor dotados de la moda internacional (300.000 euros), que no quisieron perderse algunos de nuestros famosos habituales, así como dos invitados de excepción: La actriz Scarlett Johannson -imagen de la marca- y Jean Paul Gaultier, diseñador que fue premiado con el 'Botón de Oro'.

Como no podía ser de otra forma en un evento de estas características, multitud de caras conocidas del mundo de la moda, del deporte y de la sociedad de nuestro país, quisieron ser testigos de esta entrega de premios, en la que la estrella indiscutible de la velada fue la mismísima Scarlett Johansson, actual imagen de la casa de moda.

La musa de Woody Allen eligió para la ocasión un minivestido de MANGO en color negro y muy sencillo, que combinó con unas altísimas sandalias de tacón, así como con un colgante dorado de la colección de joyería de la casa española. Además, la actriz presumió de su nuevo look con un corte de pelo al estilo bob que le daba un aire muy desenfadado.

El otro indudable protagonista de la noche fue el diseñador francés Jean Paul Gaultier. Este 'enfant terrible' del mundo de la moda, que acudía como presidente a la entrega de los premios de MANGO, fue premiado por su trayectoria con el 'Botón de Oro', galardón que recogió de manos de la actriz de Vicky Cristina Barcelona.

Tomando buena nota de todas las propuestas, así como posando para el photocall y para la prensa, asistieron al evento la siempre elegante Naty Abascal -en su primera aparición pública tras la boda de su hijo Rafa con Laura Vecino- en compañía de su gran amiga Cari Lapique y la hija de ésta Carla Goyanes.

Hablando de la boda del año, Carla, que le dará el 'sí quiero' a su novio el próximo mes de julio, afirmó que el enlace del Duque de Feria había sido "la mejor boda" a la que había asistido nunca, aunque también aprovechó para excusarse por el vestido que lució: "Era cortito, pero es que además me acababa de bajar del coche y justo en la entrada cuando me vi dije: '¡Ay Dios mío! Ya me lo podría haber colocado un poco mejor'".

También pudimos ver en el evento a la guapísima Nieves Álvarez, quien destacó de Scarlett que es "una mujer estupenda que le da a MANGO un toque de glamour" por tener curvas y ser "la representante de la pura feminidad".

Carmen Jordá, Eugenia Martínez de Irujo, Álvaro de Marichalar y Ekaterina, así como el jugador de fútbol Aitor Ocio, fueron algunos de los demás invitados al evento que no desaprovecharon la oportunidad de ver a Scarlett Johansson en vivo y en directo.

Fuente: Europapress.es

La Ciudad de Chimbote

2010-10-18T13:41:00.000-07:00

HISTORIA

EL territorio en el que actualmente se ubica Chimbote ha sido sucesivamente poblado por las culturas moche, wari, recuay, chimú e inca. Lo testimonian los centros arqueológicos de Punkurí, Pañamarca, Huaca San Pedro, El Castillo, San José de Moro, entre otras. Se piensa que una misma etnia pobló estas tierras, los Mayao, pero los aborígenes fueron luego dispersados y diezmados al acontecer la Conquista de América. Cosme Bueno, del Arzobispado de Lima, en 1774 lo define como Pueblecito de Pescadores.

El 13 de Julio de 1774, el Vicario de la Villa de Santa, don Valentín Noel de Rojas, en un informe menciona: La Villa de Santa tiene un anexo nombrado Chimbote en donde residen cuatro o seis indios de los que están en la villa y otros varios fraileros que vienen a la pesca y juntos celebran al apóstol San Pedro.

En 1815, se otorga la titularidad de estos terrenos a los pobladores por Martín Plaza Larrabeitia, Sub Delegado Auxiliar de la Corona de España, cuando la población apenas sobrepasaba la centena.

Sus pobladores se dedicaban, principalmente, a la pesca artesanal y a la tala de leña. En 1821 el General San Martín reconoce a la comunidad de Chimbote por su participación destacada en la gesta emancipadora.

El 09 de Diciembre de 1871, Chimbote es considerado Puerto Mayor por Decreto Supremo firmado por el presidente José Balta.

El 10 de Setiembre de 1880 desembarca el ejército chileno al mando de Patricio Lynch. A partir de ese momento y por espacio de 3 años, Chimbote fue invadido y saqueado por los chilenos. El 4 de Diciembre de 1895 por ley, la Villa de Chimbote se convierte en capital del distrito de Santa. Ley Promulgada por el presidente Nicolás de Piérola. En 1922 don Enrique Gonzales, funda el primer periódico chimbotano, La Industria. Su publicación se redujo a unos cuantos números.

El 15 de Mayo de 1945, con la presencia del presidente Manuel Prado Ugarteche, abre sus puertas el Hospital La Caleta. El 14 de abril de 1950 Chimbote se convierte en la capital de la provincia del Santa por Decreto firmado por el presidente Manuel Odría.

ONPE: Susana Villarán 38.7% y Lourdes Flores 37.1%

2010-10-04T11:49:00.000-07:00

La Oficina Nacional de Procesos Electorales emitió los resultados oficiales, con las actas escrutadas hasta un 65.1%. En tercer lugar aparece Humberto Lay, con 8.6%.

La Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONP) difundió los resultados del escrutinio de los votos a la Alcaldía de Lima, al 65.1%. En estos resultados, Susana Villarán, de Fuerza Social, lidera con 38.7%, seguida de Lourdes Flores, del PPC/Unidad Nacional, con 37.1%.

Cabe precisar que la diferencia existente entre Villarán y Flores Nano, según este último reporte, es de 1.59 puntos porcentuales. En el reporte anterior, la diferencia fue de 2.1 puntos.
Luego aparecen el postulante de Restauración Nacional, Humberto Lay, con 8.6%, seguido de Fernando Andrade, de Somos Perú, con 4.2% y Fernán Altuve, de Cambio Radical, con 3.7%.
Cierran el listado, Alex Gonzales, de Siempre Unidos, con 3.3%, Gonzalo Alegría, de Acción Popular, con 2.02%, Luis Iberico, de Alianza para el Progreso, con 1.07% y Raúl Canelo, del Partido Fonavistas del Perú, con 0.9%.
La ONPE continuará emitiendo nuevos resultados a medida que vaya realizándose el escrutinio de votos.

Con equipos ensamblados por la UNI se realizará enlace cósmico desde Machu Picchu

2010-08-18T16:09:00.000-07:00

Con equipos de transmisión y recepción ensamblados en nuestro país por especialistas de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) se realizará el radioenlace o enlace cósmico desde la ciudadela incaica de Machu Picchu, en Cusco, con la Estación Espacial Internacional (EEI) el 26 de agosto próximo, informó hoy Aurelio Padilla Ríos, rector de la casa de estudios.

Explicó que este enlace espacial se hará en mérito a una alianza con la Universidad Estatal del Sur Oeste de Rusia (UESOR) a modo de prueba para afinar futuras comunicaciones con los cosmonautas que se encuentren en la EEI.

“Nos estamos familiarizando con estos equipos de enlace cósmico que una ocasión fueron prestados por la UESOR, pero ahora son de la UNI y vamos a probar sus capacidades de comunicación que, por ahora, sólo serán de voz y, posteriormente, esperamos establecer comunicación por medio de imágenes”, precisó a la agencia Andina.

Detalló que será una comunicación de 10 minutos y se establecerá entre las 15:30 y 16:00 horas en la que los seis cosmonautas (norteamericanos, rusos, japones y belgas) enviarán un saludo y darán algunos alcances sobre cómo se vive en el espacio y las investigaciones que desarrollan.

“Serán sólo 10 minutos de comunicación porque la zona de enlace es una especie de círculo al que ingresa la EEI, pero una vez que sale de ese sector de transmisión se pierde el enlace”, añadió.

En el radioenlace asistirán dos cosmonautas de la Corporación Energía de Rusia: Poleshchuk Aleksandr Fyodorovich y Lazutkin Aleksander Ivanovich, quienes antes también estuvieron en órbita y están encargados de supervisar las salidas de sus colegas al espacio abierto en la Estación Orbital MIR, la EEI y el lanzamiento de pequeños aparatos cósmicos.

La actividad formará parte del I Congreso Internacional de Tecnología Satelital 2010, que se desarrollará el 23 de agosto en el teatro de la UNI y el 25 de agosto en el centro de convenciones de la municipalidad provincial del Cusco.

Durante estos encuentros se darán alcances de los avances del proyecto del primer nanosatélite Chasqui desarrollado por la UNI y sobre su próxima puesta en órbita, así como las actividades y acuerdos alcanzados con la UESOR en el desarrollo de nuestro país en el campo aeroespacial, puntualizó.

fuente: peru.com

Modelo sorprende con diminuta cintura

2010-08-13T21:15:00.001-07:00

El reality internacional ‘America's Next Top Model’ ha despertado polémica en el mundo de la moda, luego de presentar a una de sus participantes, cuya cintura es extremadamente pequeña.

Ante ello, la modelo y conductora del espacio, Tyra Banks, confesó encantarle la delgadez de la joven de 17 años, llamada Ann.

"¡Mira esa cintura!", manifiesta la modelo en un video promocional de la nueva temporada.

"Hay algo que me gusta en ella bastante", contó.

Tanta es la delgadez de Ann, que uno de los miembros del jurado, Miss J.Alexander rodeó con ambas manos la cintura de la joven y sus dedos llegaron a tocarse.

fuente: peru.com

The Ten Tenors encantados con comida peruana

2010-08-13T21:09:00.000-07:00

Conforme se acerca el día en que The Ten Tenors volverá a pisar suelo peruano, para su concierto del 11 de setiembre en el Jockey Club del Perú, los australianos dejaron saber que una de sus prioridades en cuanto lleguen a Lima será degustar nuestra gastronomía.

Los tenores australianos aseguraron que una de sus debilidades, respecto a la comida peruana, son los pescados y mariscos, además que cuando vinieron el año pasado quedaron fascinados con el pisco sour, nuestra bebida bandera, el cual no se perderán de volverla a degustar.

De la misma manera, los músicos líricos mostraron su interés de poder, en esta segunda visita, poder investigar y aprender un poco más acerca de la cultura peruana, su música, pues definen al Perú como un país exótico. Igualmente, tienen fascinación por poder llegar a conocer Machu Picchu y poder realizar un anhelado intercambio cultural a nivel de música, costumbres y gastronomía.

En tanto, The Ten Tenors tienen mucha expectativa de presentar su nuevo espectáculo The Ten Tenors 2010, The Power of Ten, que marca un nuevo y espectacular show que promete remecer toda la capital con la fuerza de diez voces.

Por supuesto, el Jockey Club del Perú se volverá a vestir de gala el 11 de setiembre, para recibir a The Ten Tenors con el espectáculo más explosivo de su historia musical presentando un repertorio que incluye canciones de rock, el mismo que ya ha sido aclamado en Europa como el mejor de su carrera.

Cabe resaltar, que el concierto tendrá un carácter más íntimo, ya que los organizadores han decidido poner a la venta únicamente 4,200 entradas, las mismas que ya están a la venta en Teleticket de Wong y Metro.

fuente: peru.com

Mujer denuncia por 50 mil dólares al Pato Donald por tocarle un seno y causarle daños psicológicos

2010-08-13T21:03:00.000-07:00

Una mujer llamada April Magolon demandó a Walt Disney World y le pidió una indemnización de 50 mil dólares porque, según dice, el querido Pato Donald le tocó un seno cuando intentaba conseguir un autógrafo para su hijo.

Según información difundida por el diario británico 'Daily Mail', la mujer aseguró estar traumatizada desde hace dos años cuando fue tocada por el trabajador del parque temático que estaba disfrazado del pato.

April Magolon de 27 años indicó que el hecho se produjo cuando ella tenía en brazos a uno de sus dos hijos e intentaba conseguir un autógrafo del personaje de Disney.

Según la mujer, el incidente le provocó fuertes dolores de cabeza, ansiedad, nauseas, insomnio, pesadillas y problemas digestivos.

El informe legal citado por el diario asegura que la mujer sufrió una "grave lesión física y un trauma en su sistema nervioso".

fuente: peru.com

Denuncian venta ilegal de tickets de Los Jonas Brothers

2010-08-13T21:00:00.000-07:00

Integrantes del club de fans de los Jonas Brothers pusieron al descubierto una inminente estafa de venta de entradas para el concierto en Lima con una serie de privilegios que un inescrupuloso sujeto ofrecía a través de portales de venta por internet.

Responsables de la gira Camp Rock 2: The Final Jam, que traerá a The Jonas Brothers el 30 de octubre informaron que se pretendía engañar a seguidoras peruanas con entradas falsas a precios sobrevaluados pero agregando una falsa visita a los camerinos y besos de los artistas.

La técnica implicaba depositar un adelanto en una cuenta corriente, con promesa de recibir la entrada a días del concierto.

Voceros de la empresa a cargo de la gira confirmaron esta modalidad de estafa, localizando incluso a uno de los autores del ilegal negocio, quien promociona en la web mercadolibre.com.pe vender dos entradas para el único concierto del 30 de octubre en el estadio Monumental.

Precisan a través de sus voceros de prensa que las entradas se ofrecían a 2,000 soles con el atractivo de ingresar a camerinos.

“Se pueden tomar fotos con ellos, autógrafos, también darles besos moderadamente… si hay suerte se le pedirá que canten una canción dedicada a los seguidores… depende del ánimo de ellos”, reza el anuncio que estafa a las fans.

Fueron las propias fans quienes se comunicaron al teléfono anunciado en el portal de venta en línea, confirmando que se trataba de un engaño pues el ofertante señaló ser uno de los empresarios a cargo del concierto en Perú, lo cual es falso, precisan.

La estafa consiste en que el cliente debe depositar el 25% (500 soles) a una cuenta corriente y el 75% personalmente al recibir la entrada, a días del show.

Inclusive, en los anuncios se señala que una de las entradas ofertadas “ya fue vendida” a la presidenta del Club de fan de Jonas Brothers en Perú". La directiva del grupo de fans negó todo.

“Llamamos al teléfono que decía la web para saber hasta dónde llegaba la estafa. La sorpresa fue grande cuando este sujeto dijo ser el empresario y que vendió a nuestro club una de esas entradas exclusivas con ingreso a camerinos. Es mentira, alertamos a los tres mil fans que integran nuestro grupo, a través de las redes sociales. Grabamos el diálogo telefónico con el estafador y como institución haremos la denuncia respectiva ante las autoridades”, señaló Génesis Hernández, presidenta del club de fans peruano.

Representantes de la empresa ratificaron que las ventas para el único concierto de los Jonas Brothers en el Perú, el 30 de octubre en la explanada del Estadio Monumental, se realiza solamente a través de Tu Entrada de Plaza Vea y Vivanda.

fuente: peru.com

Julieta Venegas agradece en Twitter felicitaciones por nacimiento de su hija

2010-08-13T20:56:00.000-07:00

La cantante mexicana Julieta Venegas agradeció a través de su cuenta en Twitter las miles de felicitaciones que recibió en la red social por el reciente nacimiento de su hija. "Hola todos gracias por todas sus felicitaciones y cariño, les mando besos y abrazos desde este rincón, que ahora es pura felicidad!", indicó la artista. Venegas, de 39 años, se convirtió en madre de "una preciosa niña" en la madrugada del jueves, según revelaron fuentes de su casa discográfica, Sony Music. La cantante dio a luz en un hospital del Distrito Federal, aunque prefirió conservar la incógnita de cuál, para disfrutar con tranquilidad del nacimiento de su primera hija. El anuncio en febrero de su embarazo causó revuelo en México, especialmente porque la artista, divorciada, eligió no revelar el nombre del padre. En sus declaraciones, la cantante se declara "muy feliz" por su estado de buena esperanza. Venegas ofreció su último concierto a finales de mayo en el teatro Metropolitan de la capital mexicana, antes de retirarse a descansar hasta el nacimiento de la bebé. La artista, que se ha convertido en los últimos años en una de las cantautoras mexicanas más célebres en el mundo latino, ha sido galardonada con cuatro Grammys Latinos.

fuente: peru.com

Temblor de 4.2 sacude Lima, aunque pasa desapercibido en varios distritos

2010-08-13T20:48:00.000-07:00

Un temblor de 4.2 grados en la escala de Richter sacudió a las 11 y 27 de este viernes Lima, aunque pasó desapercibido en varios distritos limeños.

Según el Instituto Geofísico del Perú (IGP), el epicentro fue localizado a 6 kilómetros al este de Calango, ubicado entre Chilca y Mala, departamento de Lima. En la capital se sintió en intensidad de grado 2 en la escala de Mercalli.
Las personas que transitaban por el Centro de Lima se asustaron cuando la tierra comenzó a moverse ligeramente. Sin embargo, en distritos como Miraflores, Surco y otros, el movimiento sísmico no fue sentido.
Hasta el momento no se ha registrado daños materiales o víctimas que lamentar. Cabe indicar que este temblor es el número 102 que sufre nuestro país durante el año.

fuente: peru.com

Conoce a “ORCA”, una joven organización científica que protege a los animales del mar peruano

2010-08-12T20:35:00.000-07:00

En los último días, miembros de la Organización Científica para la Conservación de Animales Acuáticos (ORCA), Carlos Yaipén, Cristina Grau y Fiorella Iturrino recataron del mar de una muerte segura a dos pequeños lobos de mar de cinco meses y medio.

Leo y Lis, son dos bebes lobos marinos que vienen siendo educados desde muy temprano en las mañanas en la playa de San Bartolo hasta que cumplan los 7 meses de edad para ser reintegrados a su hábitat natural. “Somos el primer programa que se dedica a cuidar a los lobos marinos bebes, los rehabilita, los educa y los prepara para volver al mar, con nosotros aprender a comer, a interactuar, aprenden juegos que son dinámicas naturales” señaló Carlos Yaipén, Presidente y Director de Ciencias de ORCA.

Por su lado, Cristina Grau, Directora de Bienestar Animal de ORCA, añadió que “Leo y Lis tienen un referente. En mi caso soy referente de Leo, soy su madre sustituta, nos volvemos lobos marinos y les enseñamos lo que necesitan saber para volver a su ambiente natural en vida libre”.

fuente: peruenvideo.com

Hallan restos óseos de cachalote gigante en el desierto de Pisco

2010-08-12T20:33:00.000-07:00

El suceso fue dado a conocer recientemente por la revista científica Nature.com, sin embargo el descubrimiento fue realizado en noviembre del 2008 en la costa de Pisco en Ica.

Desde hace unos días está circulando una noticia muy peculiar en las webs que se ocupan de temas científicos y tecnológicos, y que una vez más coloca al Perú como protagonista de la noticia a nivel internacional. Así es, aunque usted no lo crea, el último reducto que eligió el cetáceo prehistórico más grande del mundo para dejar descansar sus huesos, fue nada menos que el desierto de Pisco (ICA) en la costa sur del Perú.

Los restos óseos fueron hallados por el paleontólogo holandés Klaas Post del Museo de Historia Natural de Rótterdam, quien junto a otros científicos peruanos, holandeses, franceses, italianos y belgas, rescataron de las arenas de Pisco, el cráneo de 03 metros de un cetáceo enorme que vivió hace 13 millones de años. Junto al cráneo rescataron también grandes fragmentos de ambas mandíbulas y varios dientes. Según los científicos, el descomunal mamífero midió probablemente 17.5 metros de largo a juzgar por sus mandíbulas y disposición de sus enormes dientes. El “Leviathan melvillei” como se le conoce a este animal de la prehistoria, se alimentaba de las ballenas orcas similares a las de nuestro tiempo.

Según la información que aparece en Nature.com, los cachalotes modernos carecen de dientes funcionales en su mandíbula superior y se alimentan por succión cuando bucean en las profundidades del mar buscando cazar calamares. Cosa totalmente opuesta de la manera de alimentarse del Leviatán, que tenía dientes enormes de 40 centímetros distribuidos en ambas mandíbulas. Es decir, este cachalote era capaz de arrancar la carne de las ballenas asesinas orca de nuestro tiempo.

Sin duda un hallazgo muy importante que dará al Perú, un atractivo cultural para el fomento del turismo arqueológico, en donde se puede conocer los restos óseos del “monstruo gigante del mar peruano” que actualmente se exhibe en el Museo de Historia Natural de Lima.

fuente: peruenvideo.com

El Perro sin pelo peruano obtuvo el primer lugar en el concurso los “10 Orgullos del Perú”

2010-08-12T20:28:00.000-07:00

Con más de 2 mil votos, el perro sin pelo peruano ocupó el primer lugar en un concurso organizado por la Municipalidad de Lima, los “Diez Orgullos del Perú”.

El can peruano obtuvo 2456 votos, seguido por el Señor de Sipán con 1720 y Machu Picchu con 1516 votos.Asimismo, nuestra comida también fue incluida en el certamen y es el Seco de cabrito que obtuvo 1374 votos y el Cebiche con 1342 votos.

Por otro lado, en la categoría Ícono, el cuchillo ceremonial del período Lambayeque, el Tumi, ganó con 1222 dejando en un segundo lugar a la Bandera Nacional con 1046 votos.

En cuanto a la categoría Personaje, Miguel Grau Seminario ocupó el octavo lugar con 1038 votos.

El Señor de los Milagros ocupó el noveno lugar en las votaciones con 1030 votos y finalmente, el King Kong, el tradicional postre de Chiclayo obtuvo el décimo puesto con 1022 votos.

fuente: peruenvideos.com

Trucha peruana participará en feria de Australia

2010-08-12T20:09:00.000-07:00

Según la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), la trucha y otros productos alimenticios del Perú estarán presentes en la feria Organic Expo 2010 del 20 al 22 de agosto en Sydney, Australia.

En este evento, el cual se exponen productos orgánicos, productos de limpieza para el cuidado de la salud, productos de belleza, moda, entre otros, es el más importante de ese país y de Oceanía, reúne a expositores y visitantes de toda la región.

Por otro lado, Promperú informó que las exportaciones de trucha entre enero y mayo pasado alcanzó los 2.32 millones de dólares, dado un incremento de 19.4 con diferencia al año 2009. Su demanda radica en las congeladas como (filete, eviscerada, empacada al vacío, hamburguesas y nugets), así como las frescas y otras.

Asimismo, indicó que la empresa peruana Arapa obtuvo obtuvieron la medalla de plata en el concurso de productos gourmet que se realizó en el marco de la Organic Expo 2010, con la presentación de la trucha en agua y filetes de trucha ahumados en aceite de oliva.

fuente: peruenvideos.com

Christian Meier manda mensaje de aliento tras el atentado de Colombia

2010-08-12T20:02:00.000-07:00

El actor nacional expresó en Twitter algunas palabras esperanzadoras al pueblo colombiano por la violenta explosión de un coche bomba en Bogotá.

Luego del condenable atentado en Colombia, Christian Meier expresó alunas palabras de aliento para los colombianos.

"Colombia querida: mis plegarias están contigo. Nada más grande que tu belleza, solo Tu Fuerza", escribió el actor en Twitter.

Como se sabe, alrededor de las 5:30 a.m. estalló un coche bomba en un conjunto de edificios donde se ubican la agencia Efe y radio Caracol. Este execrable hecho dejó 9 personas heridas y cuantiosos daños materiales.

Asimismo, otras estrellas como Juanes, Ricky Martin y Alejandro Sanz condenaron el lamentable atentado a través de las diversas cuentas de Facebook y Twitter.

fuente: rpp.com.pe

Descubren tumba de adolescente de la Sociedad Mochica de Sipán

2010-08-12T19:58:00.000-07:00

Este personaje tendría 200 años más de antigüedad que el Señor de Sipán y por las ornamentas a la altura de su tórax, tenía una posición privilegiada en la Sociedad Moche.

Un grupo de arqueólogos de la Unidad Ejecutora Naylamp Lambayeque descubrió la tumba número 16 de un personaje perteneciente a la Sociedad Mochica de Sipán, sepultado hace más de mil 500 años de antigüedad en un ataúd a unos 12 metros de distancia de la tumba del Gran Señor de Sipán.

Las investigaciones para hallar a este personaje duraron cuatro meses y fue enterrado en un ataúd de 1.45 cm. de largo por 50 cm. de ancho, y por sus características correspondería a un adolescente de aproximadamente 1.35 metros de alto.

El arqueólogo Luis Icheros Zurita, quien participó de las investigaciones, indicó que este personaje tendría 200 años más de antigüedad que el Señor de Sipán y que por las ornamentas encontradas a la altura de su tórax tenía una posición privilegiada en la sociedad Moche.

fuente: rpp.com.pe

Julieta Venegas se convierte en madre de una niña

2010-08-12T19:55:00.000-07:00

La cantante mexicana dio a luz la madrugada del jueves. Ambas se encuentran bien de salud y el parto no tuvo ninguna complicación.

Julieta Venegas se convirtió esta madrugada en madre de una niña, dijeron a Efe fuentes del entorno de la artista.

Venegas ingresó anoche a un hospital de Ciudad de México para dar a luz y fue madre "de una preciosa niña", informó su casa discográfica, Sony Music México.

"Están perfectamente bien y no hubo ninguna complicación", explicó una fuente de la compañía. Donde no se han hecho esperar las felicitaciones ha sido en la red social Twitter, en la que la artista es una de las mexicanas más seguidas, con más de 406.000 seguidores.

Miles de mensajes se hacen eco del nacimiento o felicitan a la voz de "Limón y sal". "Felicidades Julieta por tu bebé, muchísimas bendiciones para ustedes", le escribió otro cantante mexicano, Aleks Syntek.

El anuncio en febrero de su embarazo causó revuelo en México, especialmente porque la artista, divorciada, de 39 años, eligió no revelar el nombre del padre.

Durante la presentación del álbum "Otra Cosa", unos meses después, donde explora la feminidad como modelo de intuición y libertad, se reafirmó en esta postura, que en general ha sido respetada por los medios de su país. "Lo estoy disfrutando mucho, soy muy feliz", dijo entonces.

Precisamente, ese momento tan especial de su vida se coló a través de la rendijas de su música, ya que el disco gira en torno al amor en diversas facetas y destila mucho optimismo.

La artista avisó de que solo podría actuar durante unos meses más, hasta que el embarazo se lo impidiera. Hasta entonces, además, había elegido no colgarse su característico acordeón, para no dañar al bebé con el peso.

Tras viajar por varios países, ofreció su último concierto hasta la fecha a finales de mayo en el teatro Metropolitan de la capital mexicana, en el que recibió el cariño del público. Venegas, criada en la norteña y fronteriza Tijuana, donde comenzó a cantar, se ha convertido en los últimos años en una de las cantautoras mexicanas más célebres en el mundo latino.

Ganadora de cuatro Grammys Latinos, la artista cuenta en solitario con cinco discos de estudio y un "MTV Umplugged", que la han catapultado al éxito.

fuente: rpp.com.pe

El trasero de Jennifer López fue elegido el mejor del mundo

2010-08-12T19:45:00.000-07:00

La cantante y actriz superó a Beyoncé, Kim Kardashian y Shakira, en la lista elaborada por el portal estadounidense Wenn

Los Ángeles (EFE). El trasero de la actriz y cantante Jennifer López ha sido votado como el mejor del mundo por los internautas del portal estadounidense WENN, recoge hoy la prensa estadounidense

El 37 por ciento de los votantes se decantó por las curvas de la protagonista de “Selena”, “Anaconda” o “Out of Sight”, quien nunca ha ocultado que está orgullosa de sus posaderas.

“Hago ejercicios especiales en cuclillas y levanto mucho peso en el gimnasio para que mi trasero tenga ese aspecto”, dijo en su momento la actriz, según cita el portal WENN. “En cierto sentido, me halaga que la gente me haga cumplidos sobre mi trasero”, añadió.

En segundo lugar de la votación aparece la cantante Beyoncé Knowles, con el 22 por ciento de los votos, seguida por la modelo Kim Kardashian y la colombiana Shakira (ambas con un 18 por ciento de votos). La quinta plaza se la quedó la modelo Coco, esposa del actor Ice-T.

A falta de confirmación oficial, en los últimos días López ha sido objeto de varios rumores que apuntan a que finalmente no participará como miembro del jurado del programa de televisión American Idol, de la cadena Fox.

La edición digital de People, la misma publicación que reveló a finales de julio el acuerdo alcanzado por la cadena Fox y López, ahora sostiene que las exigencias de la artista “se le fueron de las manos” y que Fox se hartó de la situación.

La semana pasada otras publicaciones aseguraron que López nunca fue la primera elección de la cadena, quien trató de convencer previamente para el puesto a Elton John y Barry Manilow tras el abandono de Ellen DeGeneres, que se retiró poco menos de un año después de haber sido invitada a colaborar.

fuente: elcomercio.pe

Los Símbolos Patrios

2010-08-11T16:36:00.000-07:00

La Bandera Peruana

Es el máximo símbolo de la Patria. Identifica al Perú y lo distingue del resto de los demás países. Refleja en sus colores y pliegues nuestra alma colectiva, por eso se le debe respeto y veneración. La Constitución señala que los símbolos de la Patria son: la bandera, de tres franjas verticales con los colores rojo, blanco y rojo, además del Escudo y el Himno nacional. El 25 de febrero de 1825, un decreto de Bolívar determinó las características de nuestra bandera, que se mantienen hasta la actualidad. Es la misma que acompaña a nuestros ejércitos en los campos de batalla, con su color rojo que se ha hecho más intenso con la sangre de miles de héroes que dieron su vida defendiéndola, para que el Perú sea cada vez más desarrollado y libre.

Escudo

Es el símbolo de la soberanía del Estado peruano. Tiene gran fuerza expresiva y belleza, además es emblema representativo de nuestro país. Al igual que la bandera, se estableció definitivamente el 25 de febrero de 1825, en ley promulgada por Simón Bolívar. El Escudo nacional está dividido en tres partes: en el costado superior izquierdo figura la vicuña sobre un fondo azul celeste. En el lado superior derecho y con fondo blanco está el árbol de la quina; y debajo de las dos anteriores y con fondo rojo, una cornucopia derramando monedas. Con estas tres figuras se representan las riquezas que posee el Perú en los tres reinos naturales: animal, vegetal y mineral.

Himno Nacional

Emblema y símbolo sonoro de la Patria, es una composición poética y musical que perenniza la gesta libertaria del Perú (1821). Don José de San Martín convocó a concurso para establecer la letra de lo que sería el Himno Nacional o Marcha Nacional del Perú.

Entre seis canciones presentadas, fue escogida la de don José de la Torre Ugarte (letra) y don José Bernardo Alcedo (música). La Ley del 15 de abril de 1822 la reconoció como Himno Nacional del Perú, y consta de seis estrofas, aunque normalmente sólo se canta la primera.

Algunos historiadores han afirmado que la letra de nuestro himno ha sufrido cambios, y que lo que se entona en la actualidad difiere mucho de la letra original escrita por De la Torre Ugarte. Sin embargo, es indiscutible que este símbolo patrio es una joya histórica, por lo tanto debe conservar la integridad y el carácter que le imprimieron sus autores y el propio pueblo peruano, recogiendo el mensaje de los fundadores de la República.

Nuestro Himno Nacional está considerado, junto con la "Marsellesa" (himno francés) uno de los himnos nacionales más hermosos del mundo.

Fuente: Peru.com

El 50% de los peruanos prefiere el pollo a la brasa al comer fuera de casa

2010-08-11T16:34:00.000-07:00

El pollo a la brasa se ha convertido en la principal opción de los peruanos para comer cuando se encuentran fuera de casa, concentrando el 50 por ciento del consumo total, estimó Alicorp Gran Cocina, una de las divisiones de Alicorp, empresa de alimentos del grupo Romero.

“Actualmente en el mercado peruano el pollo a la brasa es el plato más popular y consumido. A éste le sigue el chifa con 25 por ciento de las preferencias, seguido de otras comidas como las que ofrecen las cevicherías y picanterías, entre otros”, dijo el director de Alicorp Gran Cocina, Fernando Guillén.

Ello explica la masificación del negocio de pollerías en el país, la cual se presenta con mayor incidencia en provincias.

“En general, el negocio de la gastronomía en Perú está creciendo a un ritmo de diez por ciento anual, y la tendencia para los próximos años es al alza”, comentó.

No obstante, indicó que un aspecto saltante en este tema es la veloz mortandad de los restaurantes pues en el primer año de creados, al menos el 50 por ciento cierran sus puertas debido a que no encuentran una ventaja competitiva frente a sus similares, y ello se torna tan complicado que no lo pueden resistir.

En ese sentido, indicó que de los 100 mil restaurantes que existen a la fecha en el país, al menos 60,000 son formales, mientras que el resto no cuenta con todos sus papeles en regla.

Entre los establecimientos legales están las pollerías, chifas, restaurantes de menú y cadenas de comida rápida, entre otros.

Asimismo, en el escenario local la tendencia de ir a restaurantes gourmet está cada vez más marcada entre los consumidores peruanos, lo que da una señal de que el consumo del país se está sofisticando.

fuente: peru.com

Google ya inició en Perú su plan de expansión y afirma que experiencia en nuestro país es positiva

2010-08-11T16:30:00.000-07:00

La gerente de Comunicaciones de Google, Victoria Campetella, afirmó que el Perú fue escogido por el gigante del Internet para abrir una sucursal gracias a un plan de expansión en América Latina, gracias al notorio crecimiento que ha tenido el ciberespacio en nuestra sociedad.

En diálogo con Peru.com, explicó que el ingreso de Google a nuestro país se produjo luego de una evaluación sobre el nivel de penetración de Internet, la cantidad de búsquedas, el uso de herramientas, la inversión publicitaria, entre otros puntos.

"Fueron un conjunto de variables que se consideraron y que hicieron que finalmente Perú fuera elegido como uno de los países donde Google pueda iniciar su plan de expansión. Hasta ahora la experiencia ha sido positiva. Ahora estamos en una etapa de conocimiento, de conocer a los clientes y conocer sus prioridades", recordó.

Sobre el concurso "Modela tu ciudad", dijo que la idea surgió con la premisa de promover el uso del Google Sketch Up entre los usuarios de todo el mundo, basándose en experiencias anteriores, como los concurso de modelado de puentes y los torneos interuniversitarios en Estados Unidos para modelar los campus de esas casas de estudio.

"Esta experiencia es la primera global y masiva, donde se abre una convocatoria de usuarios con o sin experiencia previa", explicó al indicar que participaron más de 150 equipos, incluyendo al peruano Jorge de Albertis, quienes construyeron unas 9 mil construcciones -que pueden ser vistas en el Google Earth, utilizando dicha herramienta.

"Cualquier persona que ingrese a Barranco desde Google Earth puede ver el trabajo que ha hecho Jorge (quien ganó el concurso) para modelarla", anotó Campetella tras destacar que los cinco finalistas fueron evaluados en el desarrollo técnico utilizado sobre sus diseños sobre la plataforma Google Sketch Up, así como la información adicional.

"Barranco fue el único distrito representando a América Latina. Luego se abrió a votación de la gente, donde Jorge tuvo que reclutar votos, no solo entre la gente local, sino también entre los peruanos dispersos en el mundo", agregó. Ella también destacó el gran patrimonio cultural de ese distrito y la preocupación de De Albertis por la pérdida de la arquitectura original.

Campetella aseveró que el peruano ganador otorgó los 10 mil dólares de premio a la Institución Educativa 7053 Reina de España, luego de una exhaustiva evaluación, para lo cual se contó con el apoyo de un equipo especial de Google y de una fundación.

"Google Sketch Up puede ser usado hasta por un niño"

Por su parte, Debbie Jaffe, directora de Desarrollo de Nuevos Negocios para Latinoamérica de Google, señaló al Portal que une a los peruanos en el mundo que Google Sketch es un sencillo programa que permite realizar modelos tridimensionales de edificios y demás construcciones, a fin de colocarlos en Google Earth.

Explicó que dicha herramienta virtual es gratuita, no tiene costo y consta de varios niveles, del primario hasta el IV. "Es muy accesible y muy fácil de utilizar", enfatizó al indicar que cuenta con un manual de funcionamiento en línea y que un equipo de Google ha escrito un libro titulado "Cómo utilizar el Google Sketch".

"Nuestra misión en Google es recolectar información del mundo y hacerla accesible. Edificios y cosas geográficas son informaciones que queremos colocarlas en Google Earth para que puedan ser vistas en línea", refirió.

Jaffe aclaró que el Google Sketch puede ser utilizado en sistemas MAC y Windows, y es tan fácil de usar que hasta un niño de primaria lo puede utilizar. Incluso, existe una versión profesional para arquitectos, pero esta sí tiene costo.

fuente: peru.com

Adelanto de Lost

2010-08-09T16:42:00.001-07:00

Se trata de un breve fragmento del capítulo de la serie que estará incluido en el DVD del exitoso programa

Vea un adelanto del epílogo de "Lost"

Se trata de un breve fragmento del capítulo de la serie que estará incluido en el DVD del exitoso programa
Viernes 06 de agosto de 2010 - 04:40 pm

Atención fanáticos de “Lost”: la serie acabó hace un par de meses, pero hoy se puede ver una escena nunca antes vista del programa. Lo mejor es que no se trata de una toma perdida o descartada, sino de un adelanto de un nuevo capítulo.

Tal como se había anunciado, “Lost” tendrá un epílogo, el cual será incluido en el DVD de la serie que la producción está preparando.

La página web especializada en espectáculos “Access Hollywood” tuvo acceso al fragmento. En las imágenes, se ve a ‘Benjamin Linus’, quien ingresa a un lugar donde están dos trabajadores, aparentemente de la iniciativa Dharma. Los sujetos lo miran extrañados cuando él les dice que viene de la “Oficina central” y les anuncia que el lugar será cerrado.

En el capítulo en el que estará incluido este fragmento, que se llamará “New Man in Charge”, se verá al popular “Hurly” como el sucesor de “Jacob” y a “Ben” como el nuevo número dos en la isla. Duraría entre 12 y 14 minutos.

fuente: elcomercio.pe

Judith Light: recuerde a la dulce Angela Bower de Quién manda a quién

2010-08-07T07:46:00.000-07:00

La actriz que dio vida a la exitosa publicista de la divertida serie de los ochenta, ahora se encuentra embarcada en la popular versión estadounidense de ´Betty la fea´.

Angela Bower, de "Quién manda a quién" ("Who"s the Boss"), era una exitosa publicista, adicta al trabajo, madre soltera, obsesiva con el orden, pero demasiado ocupada como para atender las labores domésticas. Por eso, en su intento de contratar a un ama de casa que la ayude con los deberes, llega Tony Macelli, un masculino padre de familia, que además de poner limpia su casa, le roba el corazón.

Aunque el papel de Angela catapultó a la fama a la novel actriz Judith Light, no fue el primero. Tras culminar sus estudios en la escuela en 1966, Judith decidió cursar clases de actuación en la Universidad de Carnegie-Mellon, haciendo luego un Posgrado en Dramaturgia, que la ayudó a ingresar rápidamente al circuito del teatro a inicios de los 70"s.

Siendo ya una actriz reconocida del teatro estadounidense, Judith prueba suerte, por primera vez, en la televisión, con su papel de Karen Wolek en la novela "One Life to Live", siendo uno de los personajes más recordados del programa, pues su aburrida vida da un vuelco cuando se convierte en prostituta.

Con el papel de Karen Wolek, Light ganó dos Daytime Emmy Awards consecutivos: en 1980y 1981.

En 1984, llegó el turno de "Quién manda a quién": el sitcom que durante 8 temporadas gozó de mucho éxito.

Su emisión original duró desde septiembre de 1984 hasta abril de 1992, a través de la cadena ABC; con 196 episodios que lograron alta sintonía.

Tras la cancelación del programa, los protagonistas intentaron seguir con sus carreras artísticas, y Judith participó de numerosas series como "Phenom", "The Simple Life" y "Duckman: Private Dick/Family Man", entre algunas películas para formato televisivo.

Su gran regreso se dio con la versión estadounidense de la novela colombiana "Betty la fea" ("Ugly Betty"). Su personaje de Claire Meade, la madre alcohólica de Daniel y Alexis Meade, dueños de la revista fashionista "Mode", sorprendió a la teleaudiencia durante las cuatro temporadas que duró.

En lo que respecta a su vida personal, Judith está casada desde 1985 con el actor Robert Desiderio, a quien conoció en la novela "One Life to Live". La pareja no tiene hijos.

fuente: rpp.com.pe

Sepultura volverá a retumbar en Lima este 19 de setiembre

2010-08-06T21:57:00.000-07:00

La banda brasilera de thrash metal anunció que tocará en el Centro de Convenciones Scencia

Luego de seis años de ausencia, Sepultura amenaza con retumbar en Lima como lo hizo en 2004 en la Universidad Ricardo Palma. La banda anunció en su página oficial que se presentará en nuestra ciudad el 19 de setiembre.
El grupo de thrash metal llegará al país como parte de su gira para promocionar su último álbum, “A-lex” (2009).

Fundada por los hermanos Igor y Max Calavera, los integrantes actuales, Paulo Jr. (bajo), Andreas Kisser (guitarra), Derrick Green (voz y guitarra) y Jean Dolabella (batería) tocarán en el Centro de Convenciones Scencia, en La Molina.

Aún no se conocen los precios de las entradas.

La banda cuenta con 11 álbumes de estudio. Entre sus temas más emblemáticos, se encuentran “Attitude”, “Ratamahatta”, entre otros.

fuente: elcomercio.pe

Ádammo y Anna Carina Copello obtuvieron cuatro nominaciones para los premios Orgullosamente Latino

2010-08-06T17:32:00.000-07:00

La agrupación peruana compite como Grupo del Año, Canción Latina, Disco Latino del Año y Video Latino del Año; mientras que la cantante disputa un galardón como Solista Latina del Año, Video Latino del Año, Disco Latino del Año y Canción Latina del Año.

Ádammo busca seguir cosechando éxitos en el extranjero. Luego de obtener el galardón como Artista revelación en los MTV Latinos, en octubre del año pasado, la banda nacional ahora busca un reconocimiento en los premios Orgullosamente Latino, organizados por la cadena musical Ritmoson Latino.
El grupo integrado por Ezio Oliva, Diego Ubierna, Renzo Bravo y Nicholas Caceres ha obtenido cuatro nominaciones para dicha ceremonia, como Grupo del Año, Canción Latina (por su tema “Algún día”), Disco Latino del Año (su producción discográfica debut “Amber”) y Video Latino del Año (también por “Algún día”).
Ádammo tendrá que superar a Camila, Wisin y Yandel y Chino y Nacho para convertirse en los mejores del año. Asimismo, deberán vencer a Anahí, Dulce María, Camila y Wisin y Yandel, entre otros, para que su video musical sea considerado el mejor.

ANNA CARINA TAMBIÉN HA SIDO NOMINADA EN CUATRO CATEGORÍAS

La cantante nacional Anna Carina Copello anunció vía Facebook que también ha sido nominada en cuatro categorías en dicha premiación. Ella disputará un galardón como Solista Latina del Año, Video Latino del Año (Cielo sin luz), Disco Latino del Año (annacarinapop) y Canción Latina del Año (Cielo sin luz).

Las votaciones se realizarán en la web del canal en dos etapas: entre el 6 y 20 de agosto empieza la primera parte de la competencia y los resultados se anunciarán el último día en el programa “Sin Reservas”. La segunda etapa, que incluirá solo a los 5 artistas que hayan obtenido más votaciones, se realizará del 20 al 27 de este mes, día en el que se anunciarán a los ganadores definitivos.

fuente: elcomercio.pe

Britney Spears dejó ver más de la cuenta

2010-08-06T17:27:00.000-07:00

La cantante fue captada saliendo de un restaurante en Los Ángeles y, al parecer, ha retomado su costumbre de no usar ropa interior.

Siempre seguida por los ‘paparazzi’, Britney Spears suele ser captada por los fotógrafos en situaciones embarazosas. Unas veces se le ve furiosa y desaforada, otras evidenciado celulitis. En esta ocasión, como ha sucedido en repetidas ocasiones (aunque no se veía desde hace un tiempo), la cantante dejó ver más de la cuenta.

La artista se encontraba en Los Ángeles, saliendo del restaurante Johnny Rockets, con un vestido marrón claro bastante corto. Vestida así, Britney dejó ver parte de su trasero. Al parecer, no llevaba ropa interior, una costumbre que ha sido evidenciada por varias webs y blogs de espectáculos del mundo en varias oportunidades.

Spears también ha sido cuestionada porque en ha aparecido en fotografías con una figura distinta a la que muestra en la realidad, lo cual evidenció el uso exagerado del “Photoshop”.

fuente: elcomercio.pe

Chanfainita

2010-08-06T17:21:00.000-07:00

Ingredientes:

1/2 kg de Bofe de res
4 papas picadas
1 cebolla picada
2 cdas de ají panca molido
1 cda de ají amarillo molido
2 cdas de ajo molido
1/4 taza de aceite
2 ramas de hierbabuena
2 tazas de caldo de res
1 cda de maicena
1 cda de orégano
Sal, pimienta y comino (al gusto)

Preparación:

Lavar y limpiar bien el bofe de res y llevar a la cocción en una olla con agua. Cuando el bofe esté cocinado, escurrirlo y picarlo en daditos. En otra cacerola u olla aparte, calentar el aceite y freír la cebolla, el ajo, el ají amarillo, el ají panca, la sal, la pimienta y el comino hasta que doren. Agregar el bofe de res y la hierbabuena. Freír durante unos minutos más y añadir el caldo junto con las papas. Tapar y dejar que hierva hasta que se cocinen las papas. Disolver la maicena en agua, luego agregarla a la olla de la cocción, mover constantemente y dejar que cocine por 5 minutos más. Cuando esté listo rociarle orégano. Servir con arroz blanco y mote cocido rociado de perejil picado.

Bebé dada por muerta en México no tenía latido, asegura hospital

2010-08-06T17:12:00.000-07:00

La doctora que extendió su certificado de defunción, ahora apartada del servicio, no le escuchó latido cardiaco ni movimiento pulmonar, explicó el Hospital General de Tulancingo.

La recién nacida que fue dada por muerta en un hospital mexicano y que "resucitó" poco antes de ser sepultada no presentaba movimiento pulmonar ni latido cardiaco tras su nacimiento, aseguraron a Efe fuentes del centro hospitalario.

La doctora que extendió su certificado de defunción, ahora apartada del servicio, "no le escuchó latido cardiaco ni movimiento pulmonar", explicó hoy el director del Hospital General de Tulancingo (Hidalgo, centro del país), Adolfo Martínez.

Se trató de un embarazo de riesgo, afirmó. La madre, una joven de 17 años que daba a luz por segunda vez, presentaba un embarazo de 24 semanas "con lo que el feto era lógicamente muy pequeño y no viable", y con una gestación tan corta "son muy pocos los recién nacidos que sobreviven", explicó el director del centro.

Adolfo Martínez relató que, además, a la madre se le rompieron las membranas "y empezó a expulsar mucho líquido", por lo que hubo que adelantar el parto para evitar la muerte del feto.

Todos estos antecedentes, las elevadas estadísticas de mortandad y la falta de latido cardiaco llevaron a la doctora a firmar el certificado de defunción y a ordenar su traslado al mortuorio.

El director del hospital definió lo ocurrido como un caso "muy extraño e inexplicable" desde el punto de vista médico.

"No sabemos en qué momento se restableció la función cardiaca y pulmonar", añadió. El responsable del centro médico supo pronosticar qué secuelas podría tener la bebé tras lo ocurrido "porque sus órganos están inmaduros".

El Hospital General de Tulancingo ya ha apartado del servicio a la doctora responsable del incidente e investiga al resto del personal médico del turno en el que ocurrió éste para determinar si hubo más responsables con los que tomar esta medida disciplinaria.

La recién nacida fue dada por muerta este lunes en el centro hospitalario aunque horas después, poco antes de ser sepultada, sus familiares oyeron ruidos en el pequeño ataúd y comprobaron que se movía. Al abrirlo, vieron que la niña estaba llorando.

La recién nacida fue trasladada a un hospital privado de Tulancingo, donde permanece "estable" y con buen estado de salud. La Procuraduría (fiscalía) del estado de Hidalgo ya ha abierto una investigación.

La doctora que atendió el parto y los trabajadores del hospital que resultasen implicados por el juez que lleva el caso podrían haber incurrido en un delito de responsabilidad profesional, dijeron fuentes judiciales.

Dicho delito no está tipificado como grave, lo que impide detener a los presuntos responsables, si bien dependiendo del grado de responsabilidad se podría dictaminar su libertad bajo fianza.

fuente: rpp.com.pe

Hiroshima conmemora el 65 aniversario de la masacre nuclear

2010-08-06T17:04:00.000-07:00

Unas 55.000 personas se congregaron en el Parque de la Paz de Hiroshima en una ceremonia que contó, por primera vez, con la participación oficial de Estados Unidos y un secretario general de Naciones Unidas.

La ciudad japonesa de Hiroshima recordó el 65 aniversario del lanzamiento de la primera bomba atómica con un llamamiento al desarme nuclear, en una ceremonia en la que, por primera vez, participó oficialmente Estados Unidos y un secretario general de Naciones Unidas.

Además del embajador de Estados Unidos en Japón, John Ross, al aniversario asistieron también por vez primera representantes del Reino Unido y Francia -aliados en la II Guerra Mundial y hoy potencias nucleares- y el secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-Moon, con diplomáticos de otros 70 países.

A las 08.15 hora local (23.15 GMT del jueves), la misma en la que el avión estadounidense "Enola Gay" lanzó la bomba atómica en 1945, un intenso silencio se hizo entre las 55.000 personas que, según la agencia local Kyodo, se congregaron en el Parque de la Paz de Hiroshima.

El parque ocupa la explanada dejada por la detonación de la bomba de uranio "Little Boy" que arrasó Hiroshima, una ciudad que contaba entonces con unos 350.000 habitantes, según los cálculos actuales.

Cerca de 80.000 personas perdieron la vida al instante y para finales de 1945 los muertos se elevaban a unos 140.000, aunque fueron muchas más las víctimas por las radiaciones en los años posteriores.

Tres días después de aquel ataque, EEUU lanzaba una segunda bomba nuclear sobre la ciudad de Nagasaki que causó 74.000 muertos a finales de ese año, llevó a Japón a la rendición y puso fin a la II Guerra Mundial.

En la ceremonia que hoy marcó 65 años desde la tragedia, el alcalde de Hiroshima, Tadatoshi Akiba, reclamó que Japón abandone el "paraguas nuclear" de EEUU, que tras la II Guerra Mundial se convirtió en su principal aliado de seguridad.

Ante un público que incluía al primer ministro nipón, Naoto Kan, Akiba rindió homenaje a los muertos y a los "hibakusha", como se conoce a los supervivientes del desastre atómico, que "sin entender la razón, se vieron envueltos en un infierno más allá de sus peores pesadillas".

La demanda del alcalde tuvo pronta respuesta del primer ministro nipón, que tras la ceremonia afirmó que la protección nuclear de EEUU "sigue siendo necesaria" para Japón, aunque al mismo tiempo aseguró que el país tiene la responsabilidad moral de liderar la lucha contra las armas atómicas.

Tanto Kan como Akiba agradecieron la presencia oficial en la ciudad de Estados Unidos, Reino Unido y Francia, potencias nucleares que nunca antes habían enviado representantes al aniversario del bombardeo.

El embajador estadounidense asistió "para expresar respeto por todas las víctimas de la II Guerra Mundial", según un comunicado de la legación diplomática en Tokio, que destacó que Estados Unidos y Japón "comparten el objetivo común de avanzar en la visión del presidente Barack Obama de lograr un mundo sin armas nucleares".

También reiteró su compromiso con la abolición de las armas atómicas el secretario general de la ONU, quien mostró su esperanza de poder celebrar en 2020 la existencia de un mundo sin amenazas atómicas.

Ban, que ayer jueves visitó Nagasaki, propuso fijar 2012 como el año de entrada en vigor del Tratado para la Prohibición de Pruebas Nucleares (CTBT), suscrito en 1996, pero que sigue a la espera de la ratificación de 44 naciones, entre ellas Estados Unidos y China.

Además, se mostró partidario de convocar reuniones periódicas del Consejo de Seguridad para analizar "la situación de nuestras promesas y compromisos" en lo relativo a las armas nucleares.

La amplia presencia internacional este año en Hiroshima y, en especial, la asistencia del embajador de Estados Unidos había suscitado grandes expectativas en la ciudad, que esperaba alguna indicación sobre una próxima visita de Obama en noviembre.

Sin embargo, un portavoz de la Casa Blanca afirmó que, por ahora, una visita a la ciudad que EEUU arrasó en 1945 no entra en los planes del presidente norteamericano.

fuente: rpp.com.pe

Cerca de 120,000 turistas recibió Puno en primer semestre del año

2010-07-31T07:41:00.000-07:00

Un total de 118,500 turistas recibió el departamento de Puno, ubicado en el sureste del país, durante el primer semestre del año, informó el director regional de Comercio Exterior y Turismo, Percy Mamani.

Señaló que la cifra representa un incremento aproximado del dos por ciento respecto al mismo período de 2009, y que la mayoría corresponde a visitantes extranjeros.

“Hemos tenido de enero a junio 48,500 turistas nacionales y 70,000 extranjeros, estos últimos provenientes principalmente del Reino Unido, Francia y Oceanía”, manifestó el funcionario a la agencia Andina.

Según indicó, el lago Titicaca y las islas flotantes como los Uros, donde se puede realizar turismo vivencial o comunitario, representan los lugares predilectos por los visitantes.

Sostuvo que el ligero incremento registrado puede obedecer al hecho que en Cusco la actividad turística disminuyó entre fines de enero e inicios de abril ante el cierre de Machu Picchu por los daños que dejaron las lluvias en la vía férrea.

Consideró posible que los turistas, principalmente los extranjeros, hayan reorientado su viaje hacia Puno teniendo en cuenta esta situación.

Puno fue sede de la cultura Tiahuanaco. En la actualidad es considerada la capital del folclore peruano, y una de sus principales festividades la constituye la Fiesta de la Virgen de la Candelaria.

fuente: peru.com

Más de 10,000 personas degustaron papa a la huancaína más grande del mundo preparada en Huancayo

2010-07-31T07:34:00.000-07:00

Más de 10,000 personas, entre pobladores y turistas, degustaron la papa a la huancaína más grande del mundo, preparada bajo estrictas medidas de salubridad en el Centro Internacional de Negocios de Huancayo, en Junín, con motivo de Fiestas Patrias.

La actividad fue organizada por la municipalidad provincial de Huancayo y contó con la participación de 180 personas, entre estudiantes del Instituto Superior Tecnológico San Pedro y madres representantes de 87 comedores populares de Huancayo.

Debido al volumen de raciones, el miércoles se procedió a la cocción y pelado de las papas, huevos y ajíes, así como a la limpieza de las lechugas, mientras que en la víspera se hizo la preparación y servido del plato bandera.

El chef Juan Carlos Fernández Villanueva detalló que se emplearon 3,000 kilos de papa Yungay, 400 tarros grandes de leche, 200 kilos de queso fresco, 200 kilos de ají amarillo, 200 lechugas y 2,500 huevos.

Además, 10,000 aceitunas, 12 kilos de sal, 30 kilos de cebolla, 10 kilos de ajo y cinco galones de aceite vegetal, 30 kilos de galletas, medio kilo de nuez moscada.

El festival gastronómico denominado "La papa a la huancaína más grande del mundo" se desarrolló como parte de las actividades por el "Mes turístico de Huancayo 2010".

El alcalde de Huancayo, Freddy Arana Velarde, recordó que por tercer año consecutivo se lleva a cabo esta actividad que promueve uno de los platos emblemáticos de la Ciudad Incontrastable. "Esta tradición no se debe perder, la papa a la huancaína debe seguir siendo una de las siete maravillas gastronómicas del Perú"¸ anotó.

Para dar mayor comodidad de los visitantes, este año se puso a su disposición siete buses para trasladarlos gratuitamente desde las plazas Constitución y Huamanmarca, y el parque Túpac Amaru hasta el lugar donde se desarrolló el evento.

fuente: peru.com

Chicharrón peruano continúa en primer lugar como el mejor desayuno del mundo

2010-07-31T07:27:00.000-07:00

El chicharrón peruano continúa ocupando el primer el lugar como el mejor desayuno del mundo, con más de 44 mil 880 votos, por encima del popular chocolate con churros de España, según una encuesta que realiza el portal español http://www.20minutos.es.

La estadística indica que el desayuno peruano supera largamente al de España, que apenas alcanza los 13 mi 830 votos, seguido de los Croissants y café au lait de Francia, con 11 mil 870 votos; y del Pa amb tomaquet (pan con tomate), también de España, con 11 mil 378 votos.

De acuerdo con la votación, el quinto lugar es para el Full English Breakfast (huevos con tocino y salchichas) de Inglaterra, con 10 mil 900 votos; seguido de la arepa de Venezuela (10 mil 360), así como del Caffé Latte de Italia (9,837) y los panqueques de Estados Unidos (8,739).

Continúan en esta lista el tamal de Guatemala (8,507 votos), el Pudín Blanco de Irlanda (8,044), el desayuno Cuatro Reyes Celestiales de China (7,033), el Gallo Pinto de Costa Rica (6,145), los buñuelos mexicanos (5,853), y el Mangú de República Dominicana (5,678).

Asimismo, figuran el bávaro de Alemania (5,423), el sándwich Filmjölk de Suecia (5,287), el Mate uruguayo y argentino (5,167), el Pho de Vietnam (5,105), el Ogi con Acarayé de Nigeria (4,991), la Marraqueta de Chile (4,937), el Halim iraní (4.908) y el Labneh de Medio Oriente (4,907).

“Hay que desayunar como reyes, comer como príncipes y cenar como mendigos”, señala el referido portal español, que muestra en una galería fotográfica de los desayunos más típicos del mundo.

¡Ingresa aquí y vota por el chicharrón peruano!

Fuente: peru.com

Arroz con Pollo

2010-07-26T07:38:00.000-07:00

Para 8 personas

Ingredientes:

1 pollo en trozos
3 tazas de arroz
320 gramos de arvejitas cocidas
3 tazas de agua
2 ajies verdes
1 cebolla
1 cucharadita de ajo
ají molido
comino
aceite
sal y pimienta

Preparación:

Calentar aceite y freir las presas de pollo. En la misma grasa, freir la cebolla picada, los ajos, el aji y el culantro. Agregar la sal, la pimienta y el comino al gusto. Cuando esté cocido, añadir las presas y los ajies verdes en tiritas. Añadir el agua y cuando ésta hierva, agregar el arroz crudo. Tapar la olla y cocer 20 minutos. Adornar con las arverjitas cocidas previamente.

Adobo a la Norteña

2010-07-26T07:30:00.000-07:00

Para 4 personas

Ingredientes:

250 gramos de pierna de cerdo
1 cucharada de ají colorado molido
2 ajíes amarillos secos molidos
vinagre
aceite
sal

Preparación:

Se mezclan el ají colorado, el ají amarillo seco molido, vinagre y sal. Filetear la carne de cerdo y bañarla con la mezcla anterior. Se frien en aceite los filetes. Una vez fritos se pueden servir en dos formas: como piqueo, cortado en pequeños pedazos y bañados con salsa criolla y acompañados de yucas; o enteros, acompañado de fréjoles.

Desde el 28 de julio se pagará por viajar en el Metropolitano

2010-07-24T07:29:00.000-07:00

En plena fiestas Patrias, los usuarios del Metropolitano deberán pagar sus pasajes si desean hacer uso de este medio de transporte, anunció la Municipalidad de Lima.

Desde el miércoles 28 de julio, el cobro de los pasajes será -según lo informado- de S/.1.50 la tarifa general y de S/.0.80 para estudiantes universitarios.

Como se recuerda, a partir del domingo 18, los usuarios del Metropolitanos debían portar sus tarjetas electrónicas para abordar los buses..

Pro Transportes indicó además que hasta el 27 de julio continuarán las pruebas gratuitas, entre la estación central (Cercado de Lima) y la estación Matellini (chorrillos).

Historia del Perú

2010-07-23T19:28:00.000-07:00

Los restos arqueológicos más antiguos atribuidos a la presencia humana en el Perú corresponden al XIII milenio a. C., mucho tiempo después de que los primeros humanos, recolectores y cazadores procedentes de Siberia (Asia), cruzaran el Estrecho de Bering. Esta fecha se basa en los restos de Cueva del Guitarrero, (Departamento de Ancash), en la sierra nor-central de este país.

Hacia el final de la última glaciación, estos primeros pobladores comenzaron el lento proceso de domesticación de la biota local (véase: Revolución Neolítica) y consecuentemente a reunirse en tribus y aldeas para formar eventualmente ayllus. Se han encontrado vestigios del origen de la agricultura americana en la cuenca media del río Zaña, en Nanchoc (Dpto. Cajamarca) de hace 9 mil años (7.600 a. C.).

Antiguo Perú

Hacia el IV milenio a. C., las comunidades aldeanas de la costa inician una escalada de jerarquización que se superpone a la organizacion tribal; aparecen los primeros indicios de arquitectura organizada con edificios públicos y ceremoniales. A comienzos del III milenio a. C. surge en el complejo de Caral, la civilización más antigua del continente americano,[12] vinculadora de una extensa red de intercambio comercial desde Ecuador hasta la selva del Perú, de la cual participa con la producción extensiva del algodón (Gossypium barbadense) con una jefatura ligada al culto ceremonial. Caral es coetánea a las civilizaciones de China, Egipto, India y Mesopotamia; tratándose de una zona que pueden considerarse como cuna de la civilización del mundo por su antigüedad (c. 5.000 años). Posteriormente, se difunde en la costa la cultura de Cupisnique, cuyos centros ceremoniales tendrían apogeo hasta su desocupación por el nacimiento de Kuntur Wasi y Chavín de Huántar. A finales de este período, la Chavín ejerció enorme influencia cultural sobre las demás hasta la decadencia de esta dado al incentivo del desarrollo de nuevas tradiciones culturales locales.

En el seno de las culturas Moche al norte y Paracas y Nazca al sur se desarrollaron los primeros Estados con milicias permanente, vinculadas a las piezas de arte cerámico mejor valoradas del antiguo Perú; en el extremo sur entre tanto, Tiahuanaco surge como cultura dominante Altiplano. Más tarde, la cultura Huari o Wari desarrolló el modelo clásico del Estado andino con el surgimiento de las ciudades de corte imperial, modelo que se expandió por el norte hacia el siglo VIII. A partir del siglo IX, tras el abandono de Huari, se erigen nuevos estados centralizadores de alcance regional a lo largo de la cordillera de los Andes, como Lambayeque, Chimú y Chincha, periodo conocido como el Intermedio Tardío o de los Estados Regionales.

De entre estos señoríos destaca el de los incas, el cual hacia el siglo XV anexó todos los pueblos andinos entre los ríos Maule y Ancasmayo, alcanzando un área cercana a los 3 millones de km², hoy ubicada en los territorios del sur de Colombia, el occidente de Ecuador, Perú, Bolivia, el norte Chile y el Noroeste de Argentina, conformando lo que se conoce como el Imperio incaico. Su capital fue el Cuzco, ubicada en la sierra sur peruana. Además de su poderío militar, destacaron en arquitectura, construyendo magníficas estructuras como la ciudadela de Machu Picchu, elegida como una de las nuevas maravillas del mundo.

Conquista y época colonial

A mediados del siglo XVI, la conquista encabezada por Francisco Pizarro, capturó sorpresivamente a Atahualpa, último Inca, y con el apoyo de algunos pueblos gobernados disidentes al Imperio incaico, conquistaron su territorio para la Monarquía de España; tras la toma del Cuzco y la fundación de Lima se suscitó la Guerra Civil entre los conquistadores por el repartimiento de las encomiendas del nuevo teritorio. En 1542, se estableció el Virreinato del Perú, que en un comienzo abarcó de iure un espacio geográfico desde lo que hoy es Panamá hasta el extremo sur del continente. El nuevo orden provocó un nuevo levantamiento conocido como la Rebelión de los Encomenderos. En la década de 1570, el virrey Francisco de Toledo reorganiza el territorio pacificando el país de las guerras intestinas y culminando con la resistencia incaica.

El imperio español significó para el Perú una profunda transformación social y económica. Se implantó un sistema mercantilista, sostenido por la minería del oro y de la plata, de Potosí principalmente, el monopolio comercial y la explotación de la mano de obra indígena bajo una forma de mita.

A partir de fines del siglo XVII e inicios del XVIII, la recaudación de la Corona se vio lentamente socavado por el declive de la minería y la consecuente diversificación económica, así como el contrabando comercial. En este contexto, fueron impuestas las Reformas Borbónicas en el país, que restaron poder político a la élite limeña y afectaron económicamente al comercio interno, lo que produjo diversos levantamientos de los cuales el de mayor repercusión fue la rebelión de Túpac Amaru II; esta última llegó a poner en peligro el gobierno virreynal en el Cuzco, pero al tomar tintes raciales contra criollos indistintamente, precipitó su derrota. Tras la muerte de José Gabriel Túpac Amaru, la cultura indígena fue férreamente reprimida por las autoridades borbónicas y atrazaron los proyectos emancipatorios dado el temor a nuevas asonadas contra la élite peninsular y criolla.

Independencia

El 28 de julio de 1821, el movimiento independentista dirigido por el general argentino José de San Martín, proveniente de Chile, declaró la independencia e instauró un nuevo estado: la República del Perú cuyo nombre lo consigna tácitamente el Acta de Independencia de este país.[13] Sin embargo, recién en 1824 el general venezolano Simón Bolívar logró expulsar definitivamente las tropas realistas afincadas en la sierra sur tras las batallas de Junín y Ayacucho, el 6 de agosto y 9 de diciembre de 1824 respectivamente, dándole la libertad al Perú.

República

Los primeros años de independencia se desarrollaron entre luchas caudillescas organizadas por los militares para alcanzar la Presidencia de la República. En este contexto, entre 1836 y 1839, se conformó la Confederación Perú-Boliviana, disuelta luego de la derrota de Yungay contra el Ejército Unido Restaurador.

Las pugnas entre caudillos continuaron hasta el primer gobierno constitucional del mariscal Ramón Castilla, quien pudo reestructurar y ordenar el Estado gracias a la bonanza económica generada por la exportación del guano de las islas del litoral. En 1865, se produjo un enfrentamiento con España por la ocupación de las Islas Chincha, para presionar al gobierno peruano, lo que este gobierno interpretó como un acto de guerra. Tanto Chile como Ecuador, decidieron apoyar al Perú para su defensa, y mientras la escuadra española bloqueó los puertos del Callao y Valparaíso. El conflicto se extendió hasta el definitivo Combate del 2 de Mayo (1866), cuando España atacó el puerto del Callao. Lo grandes fuertes y la férrea defensa peruanas pusieron en graves apuros a la flota española, que debió retirarse y dejar las aguas sudamericanas.

En 1879, con la declaratoria de guerra al Perú por parte de Chile, se desató la Guerra del Pacífico. El casus belli fue el enferntemiento entre Bolivia y Chile por un problema de impuestos en el cual el Perú se vio comprometido por el Tratado de Alianza Defensiva firmado con Bolivia en 1873. En una primera etapa de la guerra, la campaña naval, se repelió por mar el ataque chileno hasta el 8 de octubre de 1879, en el combate naval de Angamos, en donde se inmoló, luchando contra 6 barcos de guerra enemigos, el almirante AP Miguel Grau Seminario al mando del monitor Huáscar. Luego de vencer a la escuadra peruana, Chile da inicio a la campaña terrestre de la guerra. Esta comenzó con el desembarco de Pisagua y se desarrolló durante cuatro años, hasta que luego del Manifiesto de Montán, el gobierno ilegítimo de Miguel Iglesias, elegido por el ejército invasor chileno, firmó el Tratado de Ancón que puso fin a la guerra, a pesar de la oposición del gobierno de Lizardo Montero y la resistencia en la sierra peruana comandada por Andrés Avelino Cáceres, el denominado Brujo de los Andes.

Tras la guerra, se inició un período de "Reconstrucción Nacional" que, aunque de relativa calma, no conoció la reactivación económica ni la paz política hasta 1895 con la presidencia de Nicolás de Piérola. Con el gobierno de Piérola, se materializó una política pluto-aristocrática con unas clases alta y media que vivían acomodadamente al auspicio de los grandes capitales estadounidenses y un pueblo llano con diversas carencias, frente a las cuales reclamaron, principalmente ante las malas condiciones laborales. Esta época, conocida como de la República Aristocrática, concluyo con la asunción de Augusto B. Leguía, quien permaneció en el poder durante once años —el Oncenio— con una política paternalista hacia los indígenas, la creación de una momentánea bonanza, la manipulación del orden jurídico y la amedrentación de la oposición.

El Oncenio de Leguía, terminó en 1930 con el popular golpe de estado de Luis Miguel Sánchez Cerro, que inició un período de gobiernos militares y de irrupción de movimientos populares –como el APRA o el PCP– en el escenario político. Al final de este tercer militarismo se sucedieron presidentes democráticos interrumpidos primero por el Ochenio de Manuel Odría y un breve golpe militar para continuar con la sucesión presidencial. Hacia los años 1950 se inicia el éxodo rural, principalmente desde la sierra hacia las urbes de la costa, en busca de mejores condiciones de vida y educación para sus hijos.

Gradualmente, durante los años 60 la crisis política se hizo patente, lo que propició en 1968 la llamada Revolución de las Fuerzas Armadas, el toma del poder político par parte de las fuerzas armadas al comando del general Juan Velasco Alvarado con un mensaje antiimperialista, especialmente anti-estadounidense, y antioligarca. Se instauró pues un régimen de corte estatista que impulsó varias y profundas reformas de diversos resultados que, globalmente y a largo plazo, tuvieron un impacto principalmente negativo en la economía nacional. Hacia fines de los 70, el gobierno militar con todas las reformas producidas, se encontraba frente al descalabro económico, aún pese a que se había dado un cambio de mando en la cúpula militar y que la presidencia había sido asumida por el General Francisco Morales Bermúdez en el año 1975. A pesar de esto, se dio el fin de la revolución y se retornó a la democracia. Se redactó entonces una nueva constitución mediante una Asamblea Constituyente en 1979 y se convocó a elecciones en 1980.

Durante la década de 1980, el Perú enfrentó en una fuerte crisis económica y social, debido al descontrol del gasto fiscal, una considerable deuda externa y la creciente inflación junto con el conflicto armado interno, acentuada por la aparición de los grupos terroristas de inspiración comunista que pretendían instaurar un nuevo Estado mediante la lucha armada, como Sendero Luminoso primero y el MRTA después. El terrorismo obtuvo una respuesta represiva de las fuerzas armadas, la policía primero y el ejército después. Los combates entre ambos bandos significó la muerte de cerca de 70 mil personas entre combatientes, campesinos y citadinos. La crisis entró en su fase más crítica a finales de la década, durante el primer gobierno de Alan García Pérez, cuando el Perú entró en una fuerte crisis económica debido al descontrol del gasto fiscal y la consiguiente hiperinflación que llegó a un máximo de 7.649% en 1990, mientras que Sendero Luminoso ya había incursionado en las grandes ciudades del país, dándose la fase más dura del conflicto armado interno.

En medio de una creciente impopularidad termina el primer gobierno de Alan García, siendo elegido en las elecciones de 1990 Alberto Fujimori, que desde el inicio de su mandato encontró una fuerte oposición en el Congreso por parte de APRA y del FREDEMO.

El 5 de abril de 1992, el presidente Alberto Fujimori desató la crisis política en el Autogolpe de 1992 cuando disolvió ambas cámaras del Congreso y convocó a una asamblea constituyente para instaurar una nueva constitución política. Simultáneamente, inició la recuperación económica mediante una drástica política de shock económico. Durante su gobierno, se produjo un proceso de corrupción del Estado en conjunto –que llegó a ser calificada de cleptocracia– con el entonces Jefe del Servicio de Inteligencia Nacional, Vladimiro Montesinos. Fujimori logra ser reelegido en 1995 e inicia varias importantes mejoras macroeconómicas y sociales, aunque no consigue solucionar la larga recesión económica que afectaba al país fruto de las crisis internacionales. Fujimori fue reelegido en unas controversiales elecciones del 2000. Ese mismo año renunció a la Presidencia estando en Japón durante una gira oficial tras el escándalo de los vladivideos, que demostraron la red de corrupción encabezada por su asesor Montesinos.
El Congreso eligió como Presidente interino al entonces congresista Valentín Paniagua, quien llevó a cabo las elecciones del 2001 donde resultó electo presidente Alejandro Toledo, quien inició una campaña internacional para extraditar a Fujimori. El gobierno de Toledo se caracterizó por una continuación y profundización del modelo económico implantado por Fujimori, alto crecimiento económico promedio de 8% anual además de un claro crecimiento macroeconómico y la reactivación de la economía. Sin embargo, las diferencias sociales mejoraron poco y las acusaciones de frivolidad y nepotismo, frecuentes. Toledo fue sucedido por el ex-presidente Alan García Pérez en 2006. García ha continuado con la política económica de los gobiernos precedentes, logrando baja inflación, un crecimiento notable de las exportaciones, un aumento sustancial del producto nacional bruto y un incremento de las reservas internacionales sobre los 30 mil millones de dólares a fines de 2008, no exento de conflictos sociales importantes como rebrotes del senderismo asociado al narcotráfico y protestas violentas como el Paro de Moquegua de 2008 o el Baguazo de 2009.
Fuente: Wikipedia

23 de Julio

2010-07-22T15:52:00.000-07:00

Día del Héroe Capitán F.A.P José Abelardo Quiñones

Héroe de la Fuerza Áerea del Perú, inmoló su vida en defensa de la integridad territorial durante el conflicto con el Ecuador, en 1941.
José Abelardo Quiñones, nació en el Puerto de Pimentel el 22 de abril de 1914, siendo hijo de don José María Quiñones Arizola y de doña María Rosa Gonzáles. Cursó sus primeros estudios en el Colegio San José de Chiclayo y luego viajó a Lima, continúandolos en La Recoleta y en el Colegio Nacional Nuestra Señora de Guadalupe. En 1935 ingresó a la escuela de Aviación "Jorge Chávez", gradúandose como Alférez de Aeronáutica en 1939, fue uno de lo mejores aviadores de caza.
Su valor y pericia en el manejo de aviones hacen que pronto sea llamado para integrar la fuerza activa y prestó servicios en el Escuadrón n° 4 de Ancón. Poco después se traslada a Chiclayo como componente de XXI Escuadrón, integró un equipo de 8 paracaidistas que el 23 de septiembre de 1940 realizo el primer lanzamiento en grupo de sudámerica.

A comienzos de 1941 Quiñones fue ascendido al grado de Teniente. A mediados de año, Ecuador invadió territorio Peruano en la zona norte y Quiñones fue destacado a la Escuadrilla n° 41. Y en la mañana de 23 de Julio de 1941, la Escuadrilla salió de la base, en misión de combate. El objetivo era atacar el puesto Ecuatoriano de Quebrada Seca que se encontraba abastecida con numerosas baterías antiaéreas.

Al incursionar una de sus temerarias acciones sobre el campo enemigo fue alcanzado por el fuego antiaéreo enemigo y su avión fue envuelto en las llamas, entonces Quiñones, al darse cuenta que era inevitable la caída de su avión, en lugar de emplear su paracaidas para salvarse, realizó un viraje y enfiló hacia la baterías antiaéreas enemigas, estrellándose contra las piezas de fuego y silenciándolas, pues el pavoroso fuego acabó con todo lo que encontró.
José Abelardo Quiñones fue ascendido póstumamente al grado de capitán FAP.
El capitán José Abelardo Quiñones, cayó valerosamente el 23 de julio de 1941 a la edad de 27 años, constituyendo el símbolo del heroísmo más preciado de la Fuerza Aérea Peruana y admirado por todos los peruanos, al sacrificar su vida por su patria.

Principales Atractivos de Cusco

2010-07-15T20:37:00.000-07:00

La Plaza de Armas

Conocida también como Huacaypata, que significa llanto o quejido. Refiere la tradición que fue trazada por el fundador Manco Capac como centro simbólico del imperio. Aquí fueron ejecutados Túpac Amaru II, su esposa Micaela Bastidas y sus hijos, por alzarse contra la opresión española.

Templo Sacsayhuamán

A pocos pasos del centro. Presenta inmensos muros conformados por monumentales piedras distribuidas en forma de zigzag en tres plataformas que tienen un promedio de 360 metros de largo. Existen piedras de hasta 9 metros de largo y 5 de ancho.

Tambomachay

Conocido como los baños del Inca. A través de sus escalinatas se aprecian caídas de agua cristalina y según se afirma aquí se rendía culto al líquido elemento.

Fortaleza Roja de Puca Pucará

Fortificación formada por andenes, escalinatas, pasajes, torreones, hornacinas y plataforma.

Anfiteatro de Kencco

Se dice que fue adoratorio incaico. Su construcción es a partir de piedras. Hay pasajes, canales y escalinatas con grabados que representan al puma, un animal sagrado.

Barrio de San Blas

A pocas cuadras de la Plaza de Armas. Típico por albergar los talleres de los más importantes artesanos del Cuzco como los Mendívil, Olave y Mérida. En la iglesia del lugar se encuentra el famoso púlpito, bellamente tallado en madera de una sola pieza hace casi 400 años.

Templo de Korikancha

También conocido como Templo del Sol, construido durante el gobierno del Inca Pachacutec.

Entre sus iglesias y conventos más importantes figuran la Catedral, San Francisco, Santo Domingo, Santa Catalina, San Pedro, Santa Clara, La Compañía, San Cristóbal y La Merced. Aquí se guarda la famosa custodia, construida en 1720, cuyo peso es de 22 kilos y tiene incrustados 1805 diamantes con otras 615 piedras preciosas como rubíes, topacios y esmeraldas.

Entre las casonas que más llaman la atención, figuran La Casa de los Cuatro Bustos, la Casa de los Marqueses de San Juan de Buena Vista y Rocafuerte, La Casa Solariega donde nació el Inca Garcilaso de la Vega y el Palacio del Almirante.

Macchu Picchu

El más importante de todos por su repercusión mundial. Para muchos es la octava maravilla del mundo y demuestra la sabiduría de una cultura que logró edificar una ciudadela a base de piedras gigantescas en un lugar difícil de acceder y perfectamente encajadas unas a otras. Hasta ahora llama la atención de dónde y cómo se trasladaron esas moles pétreas, ya que no hay indicios de canteras en muchos kilómetros a la redonda, sobre todo porque los incas desconocían el uso de la rueda.

Valle Sagrado de los Incas

Acompañado durante su recorrido por el río Urubamba o Vilcanota. Al visitar el circuito se aprecia los pueblos de Pisaq, Yucay, Urubamba, Ollantaytambo y Chinchero. En cada uno de ellos existen restos arqueológicos prehispánicos, que fueron construidos por los diferentes incas, utilizándolos como fortalezas y lugares de reposo. Lugares ideales para realizar compras artesanales.. Acompañado durante su recorrido por el río Urubamba o Vilcanota. Al visitar el circuito se aprecia los pueblos de Pisaq, Yucay, Urubamba, Ollantaytambo y Chinchero. En cada uno de ellos existen restos arqueológicos prehispánicos, que fueron construidos por los diferentes incas, utilizándolos como fortalezas y lugares de reposo. Lugares ideales para realizar compras artesanales.

Piquillacta

Grupo arqueológico preinca que abarca unas 63 hectáreas. Está rodeada geométricamente de terraplenes y murallas que encierran a sus originales y altos edificios. Se dice que sirvió para la defensa y almacenaje de alimentos., grupo arqueológico preinca que abarca unas 63 hectáreas. Está rodeada geométricamente de terraplenes y murallas que encierran a sus originales y altos edificios. Se dice que sirvió para la defensa y almacenaje de alimentos.

Andahuaylillas

Famosa por su iglesia construida en 1580 y a la que se denomina la Capilla Sixtina del Perú. Su sencillez exterior contrasta con sus interiores basándose en arte barroco colonial de altares dorados, murales, cuadros y techos policromados., famosa por su iglesia construida en 1580 y a la que se denomina la Capilla Sixtina del Perú. Su sencillez exterior contrasta con sus interiores basándose en arte barroco colonial de altares dorados, murales, cuadros y techos policromados.

Alitas Picantes

2010-07-15T18:16:00.000-07:00

Ingredientes:

6 alas de pollo
4 cdas de mantequilla
5 cdas de rocoto molido o crema de rocoto
aceite en cantidad
vinagre
sal y pimienta

Preparación:

Calentar abundante aceite en una olla freidora, freír las alas de pollo por 10 minutos o hasta que estén bien cocidas. Es importante usar aceite en cantidad suficiente para que las alas estén bien cubiertas durante la cocción. Una vez fritas colocar sobre papel absorvente para eliminar el exceso de grasa. En una sartén aparte, derretir a fuego lento la mezcla, sazonar con sal y pimienta al gusto. Añadir las alitas fritas y revolver para que se impregnen bien con la salsa. Cuanto más tiempo se dejen en la sartén, más picante quedará, retirar la sartén del fuego y servir las alas calientes. Puede acompañar con arroz, papas doradas y mayonesa.

Olluquito con carne

2010-07-15T15:04:00.000-07:00

Ingredientes:

1 kg. de olluquito picado del día
400 gr. de carne picada muy chiquita o carne molida
01 cebolla grande picada en cuadritos
03 ramitas de perejil
03 cdas. ají panca
01 cdta. orégano
01 cdta. de pimienta
01 cdta. de ajos
Sal al gusto
Aceite
1 kg. Camote sancochado

Preparación:

En un olla freír bien en aceite caliente la cebolla y luego el ají panca, hasta que esté bien dorado e integrado.

Agregar ajos, carne, sal, cocinar un poco y luego adicionar los olluquitos, pimienta y orégano, así como las ramitas de perejil, que serán retiradas al final de la cocción, en este proceso revolver para integrar bien los sabores.
Servir con arroz blanco y camote sancochado.

El Clima Cusqueño

2010-07-15T13:22:00.000-07:00

Los territorios del Cusco se hallan bajo la influencia macro-climática de grandes masas de aire provenientes de la selva sur oriental, del Altiplano, e incluso de la lejana región de la Patagonia. Los vientos de la selva sur implican inmensas masas de aire cargadas de humedad, que son impulsadas por los vientos alisios del oriente. Los vientos que llegan del Altiplano peruano boliviano son más bien fríos y secos, al igual que los que provienen de la Patagonia y que por lo general suponen eventos de mayor escala. Estos ingresan por la zona sur oriental. Por otro lado, los vientos locales que se generan en los valles y en las llanuras del Cusco tienen la función de distribuir calor y humedad a lo largo del día. De manera general se distinguen dos temporadas climáticas: la temporada de lluvias, de noviembre a marzo y la temporada sin lluvias, de abril a octubre. Tipos de Climas

Climas cálidos (húmedos y secos)

Húmedos:
Corresponden a las zonas de selva baja, tanto al norte en el bajo Urubamba, como al este del departamento en la entrada de los valles Pillcopata y Araza.

Precipitaciones: Más de 1,000 mm. al año.

Temperaturas:

Máxima: Alrededor de 30°
Mediana: : Entre 23° y 25°
Mínima: Alrededor de 20°

Secos:
Los climas cálidos y secos, en cambio, se dan en las yungas bajas que aparecen, en forma de cañones, en la cuenca del río Apurímac, al centro y suroeste del departamento.

Precipitaciones: Menos de 500 mm. al año

Temperaturas:

Máxima: Hasta 32°
Mediana: Entre 17° y 18°
Mínima: Hasta 4.4°

Templados (húmedos y secos)
Climas de los valles interandinos que dominan la zona central del territorio cusqueño, donde la diferencia en humedad está marcada por la ubicación en la vertiente. Es decir, la cercanía al oriente implica más humedad, mientras la proximidad al occidente implica mayor sequedad. Las zonas de clima templado son de vital importancia para el asentamiento de las poblaciones.

Temperaturas:

Máxima: Hasta 29°
Mediana:: Entre 11° y 16°
Mínima: Entre 7° y -4°

Fríos (húmedos y secos)
Se dan, principalmente en las zonas altas de los valles, en las punas y en las regiones que rodean a los glaciares; es decir, en áreas que se encuentran por encima de los 3,800 m.s.n.m.

Temperaturas:

Máxima: Hasta 10°
Mediana: Varían conforme la altitud
Mínima: Bajo los 0°

Fuente: aboutcusco.com

Ají de Gallina

2010-07-09T14:04:00.000-07:00

Ingredientes:

1/4 kilo de gallina
1 kilo de papa
5 cucharadas de aceite
1/2 cucharada de ajos
1 cebolla
4 ajíes verdes licuados
1 tarro de leche
2 panes
100 gr. de Queso parmesano
100 gr.Nueces
100 gr. de aceituna
2 huevos duros
pimienta

Preparación:

En una cacerola poner en cocción la gallina con sal y agua. Una vez cocida deshilache la carne.

Por separado freír en una sartén la cebolla, los ajos y ají; agregando el pan que se tuvo remojando con el caldo de gallina para licuarlo correspondientemente. Cocer por intermedio de 10 minutos. Agregar las nueces molidas, el queso y la carne de gallina, deshilachar antes de servir. Verter leche evaporada para poder presentar un potaje agradable con papas sancochadas en rodajas.

Pulpo al Olivo

2010-07-08T07:33:00.000-07:00

Ingredientes:

1 ½ k de pulpo
14 aceitunas negras, despepitadas
3 cucharadas de jugo de limón
1 ¾ taza de aceite de oliva para preparar la mayonesa
2 cucharadas perejil finamente picado
2 huevos
Sal
Pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva para decorar
1 papa mediana

Preparación:

Limpiar el pulpo y cocinarlo en una olla con agua hirviendo que lo cubra, el diente de ajo entero, la hoja de laurel y 1 papa mediana. El pulpo estará cocido (suave) cuando la papa esté tierna (de 30 a 40 min. aproximadamente). Enfriar, pelar raspando ligeramente con un cuchillo y cortar en tajadas o trozos pequeños. Reservar.

Licuar los huevos, sal, jugo de limón, pimienta e ir añadiendo de a pocos el aceite de oliva hasta formar una mayonesa espesa. Luego agregar las aceitunas y licuar hasta que queden totalmente deshechas.

Cortar el pulpo en tajadas, acomodar en fuente, bañar con la salsa de aceitunas y adornar con 3 cucharadas de aceite de oliva formando hilos y perejil picado.

Descubren tumba faraónica que conserva vivos colores después de 4.000 años

2010-07-08T07:22:00.000-07:00

El Cairo .- Como si hubieran sido pintados ayer, el jefe del Consejo Supremo de Antigüedades egipcio, Zahi Hawas, mostró este jueves los vivos colores de una tumba excavada hace 4.200 años en el sitio arqueológico de Saqara, a 25 kilómetros al sur de El Cairo.

"Son los colores más increíbles nunca antes encontrados en una tumba", dijo Hawas ante los periodistas, que bajo el inclemente sol de julio intentaban tomar nota de las antigüedades robadas a las arenas egipcias y de las explicaciones del egiptólogo más mediático del país.

Al enterramiento, que en realidad son dos, se llega tras transitar varios kilómetros por una inhóspita pista de arena, desde donde se puede ver a unos cientos de metros la pirámide escalonada del faraón Zoher.

En ella descansaban los restos de dos altos funcionarios de la V dinastía faraónica (2500-2350 a.C): Sin Dua, sepultado en la sala principal de la tumba, y su hijo Jonso, cuyos restos fueron depositados en una sala adyacente a la de su padre.

Ambos ostentaron los títulos de "supervisor de funcionarios", título del que no se tenía conocimiento hasta ahora, y de "jefe de los escribas", entre otros.

Lo más llamativo de este descubrimiento son los luminosos colores con los que está pintada la "puerta falsa" de la tumba de Jonso, el umbral por el que, tal y como creían los egipcios, el alma del difunto debía entrar al mundo de los muertos.

En la puerta y sobre un fondo blanco, unos nítidos marrón, rosa, amarillo, azul y negro muestran a quien fuera jefe de los escribas, junto a jeroglíficos que indican sus distintos cargos y su nombre.

Bajo la entrada al otro mundo, esculpida en roca, hay un pequeño altar de sacrificios.

"La tumba del hijo, Jonso, es única e increíble" explicó el experto, que añadió que en la "puerta falsa" hay "un altar de sacrificios" y se puede ver a Jonso "en distintas posturas en las que se muestra la belleza" de los colores. "Una belleza que posiblemente nunca se haya encontrado en otra tumba", dijo Hawas dentro del pequeño habitáculo.

En la sala reservada a Sin Dua, de más amplias dimensiones, y al igual que la de Jonso, enterrada a unos cuatro metros de profundidad, también destacan los nítidos colores de la "puerta falsa", en la que Sin Dua aparece sentado frente a una mesa de ofrendas.

"¿Cómo estos colores, en mi opinión los más increíbles descubiertos en una tumba, han podido mantenerse durante 4.200 años?", se preguntó Hawas, que subrayó que desde su descubrimiento habían comenzado las labores de catalogación y conservación.

Ante la "puerta falsa" de la tumba de Sin Dua fue hallado también un pozo, ahora cubierto, de unos dieciséis metros de profundidad, en el que se encontraron los restos del féretro del difunto, afectado por la humedad.

Asimismo, desenterraron numerosos artefactos y objetos utilizados en los ritos fúnebres del antiguo Egipto, que, al parecer, se mantuvieron a salvo de los saqueadores de tumbas gracias a la profundidad en la que fueron depositados.

Entre ellos, varios recipientes de piedra caliza con forma de pato que contenían huesos de estas aves, una cabeza de madera o un pequeño obelisco de unos 30 centímetros.

Según indicó Hawas, apostado en una plataforma de madera situada sobre el pozo, los egipcios de la dinastías V y VI solían colocar en en sus tumbas obeliscos como símbolo de su creencia en el dios sol Ra.

Estos sepulcros "forman parte de un enorme cementerio que se ha descubierto recientemente en la zona de Saqara por una misión arqueológica egipcia que trabaja en la zona desde 1988", explicó Hawas, que llamó la atención sobre el hecho de que estas tumbas son las primeras que han sido excavadas.

Esta necrópolis, de la que no se tenía noticia, tal y como comentó Hawas, se encuentra dentro del complejo arqueológico de Saqara, en una zona conocida como "Yiser al Mudir" y en la que el arqueólogo egipcio espera realizar muchos hallazgos.

No obstante, antes de abandonar la tumba escalando por una rudimentaria escalera de madera y ataviado con su inseparable sombrero, sus "jeans" y su camisa vaquera, Hawas recordó a los periodistas: "Nunca sabes los secretos que pueden esconder las arenas de Egipto".

Fuente: peru.com

España jugará la final del Mundial de Azul

2010-07-08T07:14:00.000-07:00

La selección de España jugará la final del Mundial de Sudáfrica ante su similar de Holanda completamente de azul.

El combinado de Vicente del Bosque tiene condición de visitante en este partido por lo que no utilizará la indumentaria habitual sino la cambiará por el uniforme alterno, con el que ya jugó contra Paraguay y logró una victoria por 1-0.

En caso de que España se corone campeón del mundo, los jugadores irán a vestuarios a cambiarse para colocarse la camiseta roja para recoger la preciada copa del mundo.

Domingo 27 de Junio "Dia del Pollo a la Brasa"

2010-06-25T19:49:00.000-07:00

El gobierno peruano ha determinado que cada cuarto domingo de Junio se celebre el "Dia del Pollo a la Brasa" con el fin de fomentar uno de los platos bandera de la gastronomia peruana. Esta fecha se suma a otras similares tales como "El dia del Pisco" y "El dia del Ceviche" La resolución ministerial indica que el pollo a la brasa se ha convertido a partir de la segunda mitad del siglo pasado en uno de los productos de la gastronomía de mayor consumo. El pollo a la brasa consiste en carne de pollo eviscerada, marinada y cocida a las brasas. La carne macerada se hornea al calor de las brasas en un horno especial que hace girar el animal sobre su propio eje, recibiendo uniformemente el calor de las brasas.

28 de junio "Dia del Ceviche"

2010-06-25T18:50:00.000-07:00

El 28 de junio de cada año se celebrará el Día del Ceviche en todo el Perú, como una manera de fomentar y difundir este plato tipico y estimular su consumo a nivel nacional e internacional.

El Ceviche es un plato netamente peruano preparado a base de ingredientes marinos, macerados con limon, sazonados con sal y aji, acompañado con yuca, camote o papa.

Lentejas con carne molida

2010-06-25T15:25:00.000-07:00

Ingredientes:

1/2 Kilo de Lentejas300gr de Carne molida
1 cebolla1 tomate
2 papas medianas

Lavar las lentejas en un recipiente, poner a sancochar. Picar la cebolla, el tomate y la papa en cuadraditos. En un olla hacer el aderezo, primero se pone la cebolla cuando este lista, se agrega el tomate, sal y pimienta al gusto ahora debemos añadir la carne molida, cuando este bien frita, agregar las papas en cuadraditos con una taza de agua, cuando la papa ese sancochada mezclar las lentejas y listo!!

Los Simpsons en Macchu Picchu

2008-10-26T21:10:00.000-07:00

El segundo capítulo de la temporada 20 de Los Simpsons nos trae una sorpresa. La familia amarilla viaja a Machu Picchu!! Les dejo la reseña de este capítulo, seguida de un extracto en video, subtitulado al español.

Intentando ahorrar dinero para comprarse un teléfono móvil, Bart empieza a trabajar en un club de campo recogiendo pelotas de golf. En el campo, Bart observa a un grupo de famosos, incluyendo a Denis Leary (interpretándose a sí mismo), jugando al golf. Tras sonar y molestarle en pleno lanzamiento, Leary lanza su teléfono con furia y acaba aterrizando junto a Bart.

Bart decide quedarse con el teléfono y hace llamadas de broma a todo el mundo fingiendo ser Leary y llegando incluso a aceptar en su nombre una oferta de trabajo del famoso productor Brian Grazer (también interpretándose a sí mismo) para protagonizar la versión cinematográfica de “Todos hacemos caca“. Cuando Marge descubre lo que Bart ha estado haciendo, le quita el móvil y llama a Leary para devolvérselo, pero él tiene una idea mejor y enseña a Marge cómo activar el sistema GPS del teléfono para que pueda controlar cada movimiento de su hijo. Bart lo descubre rápidamente y contraataca tramando un plan que embarca a la familia en una búsqueda inútil que les lleva hasta el Macchu Picchu.

Cuzco: Lugares que no te puedes perder.

2008-10-21T17:32:00.000-07:00

Coricancha:

El Coricancha, “recinto de oro”, Templo del Sol, quizá no llegó a ser el más grande ni el más imponente de los edificios construidos por los incas, pero fue por tratarse del Templo del Sol, el más venerado y respetado. Cuenta el conquistador Diego de Trujillo que cuando él y sus compañeros quisieron entrar al lugar para examinar sus riquezas, un personaje regiamente vestido les dijo que para ello antes deberían haber ayunado, estar descalzos y llevar una carga en la espalda en señal de humildad. Concluye su relato refiriendo que los españoles no hicieron caso a la advertencia y forzaron su entrada al Templo. Aquel personaje pudo ser el wilaq umu, sacerdote mayor del culto Inca, o su representante.

Cómo llegar

Es conveniente acceder al Templo desde la Plaza Mayor por el Callejón de Loreto, Intiqhicllu, cruzar la calle Maruri y dejando Pucamarca a la izquierda, avanzar por Pampa del Castillo. A la derecha, en esa calle no había edificaciones en tiempos Inca, una serie de andenes bajaba hasta el río y era una chacra llamada Mancochuqui, dedicada a Huanacauri, la huaca mayor de los incas.

Intipampa
La ruta conduce a una plaza alargada donde está la iglesia de Santo Domingo. Ese espacio era Intipampa, la plaza o llano del Sol, unos doce metros más ancha de lo que es ahora, porque los constructores de la iglesia colonial lo redujeron para levantar su templo.

Macchu Picchu - El Tesoro de los Incas

2008-10-21T17:22:00.000-07:00

Perú es uno de los países que reúnen algunas de las mejores maravillas naturales que existen en la Tierra: el lago navegable más alto del mundo, el Titicaca, algunas de las selvas mejor conservadas, y el cañón más profundo del mundo, el Cotahuasi, pero sobre todo, hablar de Perú es hablar del Macchu Picchu, de un mito que se hizo realidad en 1911 cuando Bingham lo descubrió; es hablar de cientos de leyendas; es hablar de toda una cultura, la inca, tan misteriosa como desconocida, hablar del Macchu Picchu es hablar de un auténtico Tesoro en piedra, oculto en lo más profundo de las entrañas de la Cordillera de los Andes, allá donde el río Urubamba da origen al Valle Sagrado de los Incas y así, entre piedras, entre agua, entre nubes, la historia del Macchu Picchu se entronca con la leyenda.

Esta maravilla es un asentamiento que los Incas construyeron durante el siglo XV, al parecer como mausoleo para Pachakuteq, el fundador del imperio Tawantinsuyu. Esta ciudad mausoleo presenta grandes edificaciones de piedra que se reparten entre el barrio alto o Hanan y el bajo o Hurín. En el barrio alto nos encontramos el Templo del Sol, algunos palacios y sobre todo, el Intihuatana, un monumento desconocido del que no se sabe bien si es un altar, un reloj solar o un observatorio astronómico. En la parte baja se concentran las edificaciones más pobres, casas, talleres… Entre la parte alta, la considerada “santuario” y la baja, hay conexiones en forma de caminos y estrechas callejas, casi siempre en forma de escalinatas, que se entrecruzan en las conocidas terrazas. Un muro parecía rodear y separar a la parte de los edificios y templos donde se celebraban los ceremoniales.

Pero quizás, la parte más impresionante, se encuentre en la zona norte del Santuario, en la parte alta de la ciudadela. Detrás de la roca sagrada, hay una escalinata que sube hasta el Wayna Picchu, la Montaña Joven. Merece la pena el esfuerzo de atravesar la colina conocida como Uña, y trepar por los difíciles escalones tallados en la misma montaña, para alzarse en la cima, y admirar desde allí el bellísimo paisaje que se extiende a nuestros pies. Allí, a una altura de 2720 m. sobre la piedra labrada de la “Silla del Inca”, veremos extendidos a nuestros pies todo el santuario del Macchu Picchu como si se tratara de una estampa fotográfica robada al tiempo; y mucho más abajo, todo el cauce del río sagrado del Urubamba y los valles y quebradas que forman la Cordillera de los Andes. Ahí entendemos el verdadero concepto de lo que es la belleza de este sublime monumento, sentados, sintiendo el frescor del aire puro en nuestra cara, sumergidos en un silencio sagrado, nos dejamos llevar para fundirnos como un solo ser con la Naturaleza.

Para llegar hasta el Macchu Picchu, el sistema más cómodo es mediante el tren que nos llevará desde Cuzco hasta el pueblo de Aguas Calientes. Cuatro horas de viaje en el que cruzaremos por impresionantes paisajes, y en el que veremos cómo, en su subida, vamos dejando a nuestro pies la ciudad imperial de Cuzco. El coste de este tren, es, a fecha de hoy, de unos 33 dólares. Una vez en Aguas Calientes, habremos de tomar uno de los autobuses que continuamente parten hacia el santuario. Tras unos 20 minutos de tortuoso camino, nos encontraremos a las puertas del Macchu Picchu donde habremos de pagar los 12 soles que cuesta la entrada.

Pero para los más aventureros, existe un sendero, ”el Camino de los Incas”, jalonado por multitud de refugios, santuarios antiguos y ruinas incas, y que forma parte de una extensa red de caminos que surcaban todo el imperio inca. Una ruta senderista parte desde Cuzco y puede durar unos cuatros días, tiempo durante el cual podremos admirar los paisajes andinos que lo rodean, mientras ascendemos entre la niebla hasta llegar al Macchu Picchu a través de “la Puerta del Inca”. No obstante, hay una opción más corta de unos 50 kms. que parte de Aguas Calientes.

Destinos Turisticos del Peru

2008-10-11T10:46:00.000-07:00

Arequipa

Ubicada en la zona andina sur, en las faldas del volcán Misti, es también conocida como la "Ciudad Blanca" por su arquitectura, hermosas construcciones coloniales en sillar blanco, como casonas, iglesias, templos y monasterios. Su centro histórico ha sido reconocido recientemente como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Está rodeada de una bella y bucólica campiña. Desde aquí podrá visitar el famoso Valle del Colca y el Cañón del Colca, áreas naturales como La Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca y las Lagunas de Mejía. Es un destino ideal para conocer monumentos coloniales, culturas vivas y realizar turismo al aire libre disfrutando de aventura, naturaleza y biodiversidad. La gastronomía en Arequipa marca un especial interés. Se recomienda combinar la visita a Arequipa con Puno y Cuzco.

Callejón de Huaylas - Huaraz

El Callejón de Huaylas le ofrece lugares andinos paradisíacos, hermosos paisajes, nevados, miles de lagunas azul turquesa, todo ello en la Cordillera Blanca. Es el paraíso de los deportes de aventura, y cuna de la más antigua civilización de Perú, la cultura Chavín. También se ubica el Parque Nacional del Huascarán, lugar declarado Patrimonio Natural de la Humanidad y el centro arqueológico de Chavín de Huántar, Patrimonio Cultural de la Humanidad, en donde se ubican las más antiguas construcciones de piedra tallada del Perú. Ningún otro pueblo o cultura superaron sus técnicas de arquitectura. Huaraz es la ciudad capital del departamento y el punto de partida para conocer toda la zona.

Chiclayo y El Señor de Sipán

Chiclayo, ubicado en la costa norte, durante la época colonial, era una simple villa de indios y mestizos en el camino que unía Lambayeque con Zaña. La ciudad posee la fortuna de estar en el centro de una rica zona arqueológica preincaica (Mochica - Chimú), en donde se han realizado recientes y espectaculares descubrimientos arqueológicos como El Señor de Sipán en Huaca Rajada, El Señor de Sicán en Batán Grande y las pirámides de Túcume. Ello se magnifica con la inauguración del Museo de Tumbas Reales de Sipán, el cual alberga una colección y recreación de incalculable valor. Actualmente, Chiclayo es el segundo destino arqueológico del Perú, después del Cuzco. Chiclayo y sus pueblos vecinos son afamados por ser la tierra de los brujos y del esoterismo. Pintorescas caletas de pescadores, a la usanza prehispánica y artesanos. Se recomienda combinar la visita a Chiclayo con Trujillo.

Cuzco - Machu Picchu

"La Capital Arqueológica de América"; constituye el mayor atractivo turístico del Perú y el más visitado. Cuzco fue la más grande ciudad y capital del Imperio Inca, luego fue tomada por los conquistadores españoles. Hoy en día, Cuzco conserva el mestizaje de la arquitectura Inca con la colonial española, lo que le da un carácter único en el mundo. El pueblo cuzqueño conserva con orgullo sus costumbres y tradiciones y es un lugar rico de culturas vivas. Un lugar obligado para conocer es la mística y enigmática Machu Picchu, la ciudad sagrada de los Incas que los conquistadores españoles nunca conocieron y que fue dada a conocer a la cultura occidental en 1911. Cuzco como Machu Picchu por su valor histórico y por su belleza natural son considerados Patrimonios de la Humanidad. El Valle Sagrado de los Incas y los alrededores son fascinantes lugares que están esperando por usted. Si usted llega a Cuzco, es recomendable combinar la visita a Puno, Arequipa y/o Tambopata o Manu.

Iquitos - Río Amazonas

El punto de partida en la selva amazónica norte del Perú, un lugar ideal para los amantes del turismo de naturaleza y biodiversidad y para quienes desean sentir el íntimo contacto con la naturaleza virgen de los bosques amazónicos. Desde la ciudad de Iquitos podrá navegar en el río Amazonas e iniciar expediciones a la selva, normalmente con base en lodges ubicados en plena jungla, y los más audaces y aventureros pueden llegar hasta las Reservaciones y Parques Nacionales con exuberante fauna y flora, y tomar contacto con los aborígenes de la amazonía.

El mar peruano

2008-10-07T12:53:00.000-07:00

Conocemos al mar peruano como toda la porción de masas de agua que se localizan frente a las costas del Perú hasta las 200 millas marinas o los 370 km. de distancia siguiendo la línea de los paralelos. El Perú tiene soberanía, jurisdicción y libertad de explotación de todos los recursos marinos y mineros que se localicen en esa área, incluyendo el suelo y el subsuelo submarino. El área aproximada que comprende la superficie del mar peruano es de 617.500 km2.

Hasta años antes se asumía que los límites actuales de nuestro comprendían la línea paralela a nuestros límites fronterizos, esto es la línea paralela a Boca Capones (frontera con Ecuador) y al Hito N° 1 de la Concordia (frontera con Chile). Hoy en día sin embargo ha quedado en claro que las líneas paralelas no constituyen la correcta delimitación de las fronteras, en particular con Chile y se ha planteado al vecino del sur luna nueva delimitación en base a la línea bisectriz al ángulo que forman las costas de Perú y Chile que es lo que en la práctica marítima corresponde.

Forman parte del mar peruano dos corrientes marinas que definen la abundancia de recursos, el paisaje y el estilo de vida de los lugareños: La Corriente de Humboldt y la Corriente de el Niño.

La Corriente de Humboldt ostenta las siguientes características:

Temperatura : fría (18°C aprox.)
Dirección : Del sureste al noroeste.
Límite : Punta agujas (Piura)
Velocidad : 28 km. / día.

La Corriente de El Niño ostenta estas características:

Temperatura : Cálida (24°C aprox.)
Dirección : De norte a sur
Límite : Punta agujas (Piura)
Aparición : Fines de diciembre.

Desde antaño el hombre peruano ha sabido de la riqueza de nuestro mar y ha hecho uso de ella como lo demuestran textiles Paracas y ceramios Moche. El día de hoy se conocen los factores que hace del mar peruano constituye uno de los más ricos del mundo:

La frialdad de las aguas debido al fenómeno conocido como afloramiento.
La abundancia de plancton.
La amplitud del zócalo continental.
La convergencia de masas de agua de diferentes temperaturas.

Las especies más representativas de la fauna marina son: La anchovetcojinova, corvina, lorna, pintadilla, bonito, atún, etc. También tienen importancia las aves guaneras debido a los excrementos que ellas dejan en las islas del litoral y que son utilizados como fertilizantes en la agricultura.

Características del clima en el Perú

2008-10-07T12:41:00.000-07:00

Por su localización geográfica (su cercanía a la línea ecuatorial), a todo el territorio peruano le debería corresponder un clima tropical esto es: altas temperaturas, elevada humedad así como una continua y abundante precipitación a lo largo del año. Sin embargo estas características ocurren solamente en la parte oriental de nuestro territorio (la selva). Más aún, el Perú ostenta una muy marcada variedad debido a factores que han marcado la vida de nuestros pueblos.

En primer lugar la presencia de la cordillera andina conforma una barrera física infranqueable a los vientos alisios que provienen del Océano Atlántico. Con sus 6.000 metros en promedio esta cordillera impide que la humedad atmosférica y las nubes cargadas de lluvia que alimentan las selvas y bosques del Brasil y del oriente peruano, lleguen a las yungas occidentales y menos a la costa. Ese sólo hecho determina en gran medida la aridez de la vertiente occidental de nuestros Andes. Basta decir que en la selva llueve al año casi 100 veces más que en la costa. Por ejemplo en la ciudad de Pucallpa en tres días del mes de enero puede llover lo que en todo un año precipita en la ciudad de Lima.

A ello se suma un factor más que sella la desertificación de nuestras costas: La corriente fría de Humboldt enfría también la atmósfera costera. Con ello impide que la condensación de la humedad contenida en el aire y las posibles precipitaciones. El único lugar de nuestra costa que tiene características de selva es el extremo norte de Tumbes, lugar que por su vecindad con el Ecuador ostenta altas temperaturas y un mar cálido producto de la corriente El Niño. Todo ello conlleva a la formación de una zona conocida como el bosque tropical del Pacífico.

En términos generales podemos afirmar que para cada región se tienen las siguientes características climáticas:

Una costa centro y sur árida, sin precipitaciones, con temperaturas templadas, muy húmeda y con alta nubosidad 8 de los 12 meses del año.
Una costa norte con leves precipitaciones en verano, con altas temperaturas y sol radiante la mayor parte del año.
Una sierra con precipitaciones estacionales de diciembre a marzo, de clima templado a frío dependiendo de la altitud y con mayor sequedad atmosférica. La sierra sur es la que soporta el mayor frío en los meses de junio agosto.
Una selva alta muy lluviosa, con altas temperaturas, nubosa y muy húmeda.
Una selva baja lluviosa y con muy altas temperaturas.

Platos Tipicos en Lima-Peru

2008-10-02T15:42:00.000-07:00

El viajero tiene en Lima un sinnúmero de alternativas para degustar la deliciosa cocina peruana. Existe una amplia gama de restaurantes de todos los niveles. Así como una increíble oferta en los alrededores de la ciudad. Desde los restaurantes donde se muestran las variables más sofisticadas que incluyen la reciente y novedosa comida "novo-andina", hasta los restaurantes especializados en pescados, la denominada comida criolla, o los "huariques" donde a precios módicos se pueden degustar verdaderas exquisiteces. Todo es cuestión de atreverse.

PLATOS TIPICOS

El cebiche

Sin dudas ni murmuraciones el rey de la cocina peruana. Su antecedente más antiguo es la costumbre que los indígenas de la costa norte del Perú tenían de comer pescado crudo. En ocasiones, ese pescado era macerado con el jugo del tumbo, una fruta de clima tropical. Junto con los españoles llegó el limón. Y el cítrico jugo de este fruto sustituyó al de tumbo. La preparación básica consiste en filete de pescado fresco cortado en trozos y cocido en limón. En ella se suma el ají limo y astillas de cebolla. Y por supuesto, la diestra mano del cocinero peruano. La guarnición que la acompaña es según el lugar y la región. Puede ser un camote sancochado, una papa sancochada, un choclo y cancha (maíz tostado).

El tiradito

La sapiencia popular ideó un platillo similar al cebiche pero sin astillas de cebolla. La preparación es la misma que el cebiche. Solo que en vez de cuadritos, al pescado se le corta en tiras.

La carapulcra

Es el platillo mestizo más antiguo de que se tenga noticia. En realidad, es un potaje indígena que se prepara con la papa seca sancochada y guisada con carnes de chancho y gallina, ají panca y mirasol, ajos y otras especias. Naturalmente, estos últimos ingredientes los sumó el conquistador español. Pero el esclavo negro decidió incluir el maní, originario de América, lo que le dio una contundencia inimitable.

La humita

Es el más claro antecedente del tamal. Aún se consume. Y mucho. Es la masa del choclo fresco y las hacen dulces y saladas. Las envuelven en las propias hojas del choclo y al agua. A las dulces les agregan pasas. Y a las saladas se le puede colocar quesito o pollo en el centro.

El tamal

Tiene diversas variantes en algunos países de América. En el Perú, la base de su preparación la hallaron los nativos que descubrieron maravillados el aceite vegetal y la manteca de chancho. Ambos elementos se lo agregaron a la masa de maíz. Y en el centro colocaron trocitos de chancho o gallina (en la actualidad se le ha sustituido por el pollo), con ají mirasol y una aceituna. Esta masa se envuelve en hojas de achira. Y una vez que están bien amarraditas, al agua hirviendo.

Anticuchos

Al parecer se trata de otra contribución de los negros esclavos que durante el siglo XVI, XVII y XVIII llegaron al Perú en grandes proporciones. Son brochetas de corazón de res maceradas en vinagre y ají panca, y luego fritas a la parrilla. Se acompaña con papas sancochadas, y harto ají.

Lomo saltado

Lomo de res picado en tiras y salteado con cebolla, tomate, ají y diversas hierbas. Se sirve con papas fritas y arroz.

El escabeche

Escabeche: pescado o pollo marinado con vinagre y sudado a la olla.

El ají de gallina

Gallina guisada en trozos con leche, queso, ají y nueces.

Causa rellena

Pasta de papa amarilla sazonada con ají molido, rellena con atún. También se le puede rellenar con pollo. Y en algunos restaurantes del primer nivel la presentan con pulpa de cangrejo.

Choros a la chalaca

Es de una preparación muy sencilla. Son los conocidos mejillones, a los cuales se le saca de su caparazón y luego se le vuelve a colocar sobre una de las partes y se le rosea cebollita con una pizca de ají y sazonados con jugo de limón.

El cau-cau Guiso de mondongo en trozos pequeños con papa, palillo y hierbabuena.

Tacu-tacu: Recalentado de frejoles revueltos con arroz acompañados de bistec apanado y salsa de cebollas.

Parihuela

Sopa concentrada de pescados y mariscos.

Sancochado:

Carne de res cocida con choclo, camote, zanahoria, col, yuca y papa.

Pescado a la chorrillana

Filetes de pescado frito en salsa de cebolla y tomate al vino blanco.

Pescado a lo macho

Filetes de pescado frito en salsa de mariscos, con ají amarillo y ajos.

La butifarra

Si en los Estados Unidos nació la hamburguesa, y en Inglaterra el sándwich, en el Perú nació la butifarra. Se prepara con el denominado pan francés, se le coloca al centro unas buenas lonjas de jamón del país, lechuga fresca y salsa criolla, que se prepara con las astillas de la cebolla, limón y perejil.

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