Según la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), la trucha y otros productos alimenticios del Perú estarán presentes en la feria Organic Expo 2010 del 20 al 22 de agosto en Sydney, Australia.
En este evento, el cual se exponen productos orgánicos, productos de limpieza para el cuidado de la salud, productos de belleza, moda, entre otros, es el más importante de ese país y de Oceanía, reúne a expositores y visitantes de toda la región.
Por otro lado, Promperú informó que las exportaciones de trucha entre enero y mayo pasado alcanzó los 2.32 millones de dólares, dado un incremento de 19.4 con diferencia al año 2009. Su demanda radica en las congeladas como (filete, eviscerada, empacada al vacío, hamburguesas y nugets), así como las frescas y otras.
Asimismo, indicó que la empresa peruana Arapa obtuvo obtuvieron la medalla de plata en el concurso de productos gourmet que se realizó en el marco de la Organic Expo 2010, con la presentación de la trucha en agua y filetes de trucha ahumados en aceite de oliva.
fuente: peruenvideos.com
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