Suspiro a la Limeña: Uno de los dulces más deliciosos

Uno de los postres más ricos de Perú. ¡Conoce cómo prepararlo!

Ingredientes

-1 lata de leche evaporada.
-1 lata de leche condensada.
-5 huevos.
-1 y 1/2 tazas de azúcar.
-1 vaso de oporto.
-1 cucharadita de vainilla.
-Canela en polvo.

Preparación

Echa la leche evaporada en una olla, añades la leche condensada. Luego, cocinarla a fuego lento hasta que tome punto de manjarblanco, moviendo constantemente para que no se queme.

Después, retiras la olla del fuego y le agregas la vainilla y las yemas. Mezclas y la devuelves al fuego, seguir moviendo constantemente durante 3 minutos. Retiras y dejas que se entibie.

Luego, hay que preparar un almíbar mezclando el azúcar y el oporto, hasta que tome punto. Bate las claras de huevo y añade el almíbar poco a poco, hasta que tome punto de merengue.

Este postre se sirve en copas colocando primero la crema y luego el merengue, espolvoreando la canela al final.

Parque de las Leyendas abre feria "Re...comiendo Perú 2013" del 9 al 30 de junio

La feria gastronómica “Re…comiendo Perú 2013” estará ubicada en la laguna artificial del parque, donde las familias podrán degustar de los mejores platos típicos.

Lima. Con el propósito de ofrecerle un plus diferente a las miles de familias que visitan el Parque de las Leyendas, este 29 y 30 de junio, todos aquellos que ingresen al zoológico podrán degustar de los mejores platos regionales y comida criolla.

Esta iniciativa se realizan, pensando exclusivamente en el público, debido a la gran afluencia de personas los fines de semana (45,000 aproximadamente).

Si bien es cierto muchas familias traen sus almuerzos, el objetivo ahora es incrementar el flujo de visitantes y que mejor si dándoles las facilidades, por ello los platos que se venderán en la feria oscilaran a partir de 6 nuevos soles.

Cabe resaltar, las familias podrán encontrar unos 2 mil animales aproximadamente, los cuales están clasificados en costa sierra y selva y para finales de este año la proyección de afluencia de público son 3 millones de personas.

Estos son los distritos que estarán sin agua potable por 24 horas

Desde las 9:00 a.m., el servicio será restringido por trabajos de mantenimiento de una tubería matriz que conduce el agua de La Atarjea a diversas jurisdicciones

Veinte distritos de Lima Metropolitana y la Provincia Constitucional del Callao que desde hoy y por 24 horas serán afectados con el corte del servicio de agua potable debido a trabajos de mantenimiento en la red que los abastece, informó Sedapal.

La restricción del servicio será desde las 09:00 horas y se prolongará hasta las 09:00 horas del viernes, detalló la entidad.

Los distritos afectados son San Juan de Lurigancho, Rímac, San Martín de Porres, El Agustino, La Victoria y San Luis.

También, Cercado de Lima, Breña, Lince, Jesús María, Pueblo Libre, San Miguel, Magdalena del Mar, San Isidro, Miraflores,

Surquillo y Ate. En el caso del primer puerto, el corte del servicio de agua potable será en el distrito del Callao, La Punta y Carmen de la Legua.

TUBERÍA

Esta medida se aplicará debido a la necesidad de ejecutar trabajos de mantenimiento en la red, los mismos que se realizarán a la altura de la cuadra 19 de la avenida 28 de Julio, en La Victoria.

Por la misma razón, se restringirá el acceso vehicular en la zona, por lo que se pidió a la población tomar las precauciones del caso.

MEDIDAS PREVENTIVAS

Por su parte, la Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (Sunass) recomendó a los usuarios tomar medidas preventivas de almacenamiento de agua potable en recipientes limpios con tapa mientras dure el corte del suministro.

También aconsejó que al momento en que sea repuesto el servicio dejen sus llaves internas abiertas durante algunos minutos, para que el agua corra ya que podría presentar ligera turbiedad.

Sunass informó que toda empresa de saneamiento debe activar un servicio de orientación telefónica para atender las inquietudes y dudas de la población. En el caso de Sedapal es el Aquafono: 317-8000.

Perú Picarón, una feria para probar 20 variedades de este tradicional dulce

El festival se llevará a cabo del 14 al 16 de junio en el Parque de la Familia de San Borja

Del 14 al 16 de junio se llevará a cabo la feria Perú Picarón, en la cual se podrán degustar 20 variedades de este tradicional postre. El festival tendrá lugar en el Parque de la Familia de San Borja.

En el evento se ofertarán picarones de quinua, frutas confitadas, camote, zapallo loche, entre muchas otras. Asimismo, también se venderán otros dulces tradicionales, como suspiro a la limeña, King Kong o queso helado.

Por otro lado, con el fin de conmemorar el 30 aniversario de San Borja, se llevará a cabo un concurso de postres en el que participarán vecinas del distrito.

El festival Perú Picarón se realizará los días 14,15 y 16 de junio en el Parque de la Familia en San Borja, ubicado a altura de la cuadra 4 de la avenida San Borja sur.

Sacsayhuamán será postulada como Patrimonio de la Humanidad en el 2014

Por otro lado, para el 2016 se piensa presentar ante la Unesco la solicitud para Ollantaytambo, adelantó la dirección regional de Cultura del Cusco

Sacsayhuamán será postulada como Patrimonio Cultural de la Humanidad en el 2014, informó el director regional de Cultura de Cusco, David Ugarte.
Según explicó Ugarte a la agencia Andina, la Unesco ya remitió a la Dircetur el modelo de solicitud que debe acompañar al expediente que deben presentar las autoridades peruanas a este organismo internacional.

Entre las acciones que se harán figuran la verificación del estado de los baluartes, el reordenamiento del parque arqueológico y la formación de un patronato de defensa de Sacsayhuamán que velará por su cuidado y conservación.

Por otro lado, en el 2016 se presentará la solicitud para que Ollantaytambo también sea reconocido como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Con ello se protegería a este importante sitio arqueológico de los microsismos generados por el paso de camiones.

Fuente: Elcomercio.pe

Así va la tabla de posiciones de la fecha 14 de Eliminatorias

Perú cayó ante Colombia en Barranquilla. Además, Argentina sacó valioso punto ante Ecuador en Quito

Paolo Guerrero chocará otra vez con Yepes en el duelo de mañana ante Colombia.

RESULTADOS

Colombia 2-0 Perú
Ecuador 1-1 Argentina
Venezuela 0-1 Uruguay
Chile 3-1 Bolivia

TABLA DE POSICIONES

POS	EQUIPO	PJ	PG	PE	PP	GF	GC	DG	PTOS
1	ARGENTINA	13	7	5	1	25	9	16	26
2	COLOMBIA	12	7	2	3	21	7	14	23
3	ECUADOR	12	6	3	3	17	12	5	21
4	CHILE	13	7	0	6	21	20	1	21
5	URUGUAY	12	4	4	4	18	20	-2	16
6	VENEZUELA	13	4	4	5	10	14	-4	16
7	PERÚ	12	4	2	6	12	17	-5	14
8	BOLIVIA	13	2	4	7	15	24	-9	10
9	PARAGUAY	12	2	2	8	9	23	-14	8

Los cuatro primeros clasificarán de forma directa al mundial Brasil 2014, mientras que el quinto deberá jugar el repechaje en partidos de ida y vuelta ante el quinto de la Confederación Asiática
Brasil está clasificado de forma directa por ser anfitrión de la Copa del Mundo

Fuente: Elcomercio.pe

Mujer anunció suicidio en el Facebook, no la ayudaron y la insultaron

Una británica escribió en la red social Facebook que iba suicidarse por sobredosis, pero el mensaje no conmovió a los más de sus mil seguidores, que no la alentaron a desistir de esa fatal decisión.

"Me tomé todas mis pastillas. Moriré pronto. Chao, chao a todos", publicó en su perfil Simone Black, de 42 años, lo que fue desestimado por la mayoría de los 1.048 contactos.

Algunos de ellos no solo se refirieron de la mujer irónicamente, sino que la trataron de mentirosa. Recién 17 horas después de publicar el mensaje, a las 22:53 del 24 de diciembre del 2010, la Policía derribó la puerta de su departamento, donde la halló muerta.

Al día siguiente, la madre de la víctima puso punto final a los insultos y las discusiones con el siguiente mensaje: "Mi hija Simone murió hoy, entonces por favor déjenla tranquila ahora", según informó el diario británico 'Daily Mail'.

Fuente: Peru.com